IRIS
VISCIANO, Pierina
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 10.800
EU - Europa 9.862
AS - Asia 5.491
SA - Sud America 1.196
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 386
AF - Africa 259
OC - Oceania 49
Totale 28.043
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 10.492
IT - Italia 5.595
SG - Singapore 1.516
CN - Cina 1.482
VN - Vietnam 1.134
DE - Germania 1.107
BR - Brasile 871
UA - Ucraina 531
HK - Hong Kong 438
RU - Federazione Russa 366
GB - Regno Unito 345
NL - Olanda 326
FI - Finlandia 276
FR - Francia 252
IE - Irlanda 237
BE - Belgio 230
SE - Svezia 207
CA - Canada 155
IN - India 128
ID - Indonesia 101
AR - Argentina 100
BD - Bangladesh 83
PH - Filippine 78
JP - Giappone 77
ES - Italia 72
MX - Messico 72
TR - Turchia 69
ZA - Sudafrica 57
PL - Polonia 56
CO - Colombia 54
EC - Ecuador 53
IQ - Iraq 50
AU - Australia 40
IR - Iran 40
EG - Egitto 39
MY - Malesia 39
CH - Svizzera 38
PK - Pakistan 35
CL - Cile 34
GR - Grecia 32
PT - Portogallo 31
PE - Perù 30
SA - Arabia Saudita 29
VE - Venezuela 28
DZ - Algeria 27
KR - Corea 27
RO - Romania 27
MA - Marocco 25
AT - Austria 23
TH - Thailandia 22
GH - Ghana 21
TW - Taiwan 21
IL - Israele 20
EU - Europa 17
NG - Nigeria 17
PY - Paraguay 17
AE - Emirati Arabi Uniti 15
CR - Costa Rica 15
JM - Giamaica 15
HR - Croazia 14
TN - Tunisia 13
AL - Albania 12
KE - Kenya 12
GT - Guatemala 10
NP - Nepal 10
UZ - Uzbekistan 10
AM - Armenia 9
BA - Bosnia-Erzegovina 9
BY - Bielorussia 8
CZ - Repubblica Ceca 8
KZ - Kazakistan 8
NZ - Nuova Zelanda 8
LY - Libia 7
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 7
SY - Repubblica araba siriana 7
AZ - Azerbaigian 6
DO - Repubblica Dominicana 6
HN - Honduras 6
HU - Ungheria 6
JO - Giordania 6
NO - Norvegia 6
OM - Oman 6
PA - Panama 6
BO - Bolivia 5
DK - Danimarca 5
ET - Etiopia 5
GE - Georgia 5
KG - Kirghizistan 5
SN - Senegal 5
BG - Bulgaria 4
CM - Camerun 4
EE - Estonia 4
LT - Lituania 4
LV - Lettonia 4
MT - Malta 4
RS - Serbia 4
SI - Slovenia 4
SV - El Salvador 4
TT - Trinidad e Tobago 4
KW - Kuwait 3
Totale 27.607
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Città #
Fairfield 943
Ashburn 941
Dong Ket 795
Chandler 680
Singapore 677
Jacksonville 612
Houston 517
Woodbridge 510
Council Bluffs 446
Hong Kong 419
San Jose 402
Wilmington 383
Ann Arbor 363
Dearborn 362
Rome 355
Seattle 317
Beijing 316
Cambridge 302
Milan 278
Brussels 212
Dublin 205
The Dalles 199
Nanjing 167
Helsinki 166
Shanghai 158
Falkenstein 154
Pescara 142
Naples 137
Lawrence 124
Princeton 124
Ho Chi Minh City 121
Moscow 121
Teramo 119
Boardman 117
Omaha 112
Florence 94
New York 86
Bologna 82
Palermo 82
São Paulo 82
Turin 81
Bari 78
Kunming 78
Nanchang 75
Santa Clara 74
Los Angeles 71
Hanoi 65
Dallas 61
Munich 58
Des Moines 53
Tianjin 46
Chicago 45
Guangzhou 45
Verona 45
Parma 44
Hangzhou 43
Ottawa 43
Padova 42
San Diego 42
Phoenix 41
Redwood City 41
Frankfurt am Main 37
London 37
Tokyo 34
Perugia 32
Modena 31
Roseville 31
Rio de Janeiro 29
Venice 29
Toronto 27
Catania 26
Hobart 26
Sacramento 26
Brasília 25
Messina 25
Warsaw 25
Baghdad 24
Lima 24
Atlanta 23
Hefei 23
Düsseldorf 22
Guayaquil 21
Jakarta 21
Millville 21
Amsterdam 20
Athens 20
Hagerstown 20
Jinan 20
Reggio Emilia 20
Alexandria 19
Pisa 19
San Francisco 19
San Mateo 19
Torino 19
Accra 18
Brescia 18
Cape Town 17
Cesena 17
Medellín 17
Porto Alegre 17
Totale 14.511
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Nome #
Determinazione di Listeria monocytogenes e Salmonella spp. in campioni di alimenti mediante tre diverse metodiche 944
Qualità microbiologica di prodotti lattiero-caseari in un caseificio marchigiano 909
Valutazione della conformità ai criteri di igiene di processo di carcasse bovine in un macello della regione Marche 842
Evoluzione delle caratteristiche microbiologiche e chimico-fisiche in Longissimus dorsi di scottona marchigiana durante un processo di dry aging in condizioni controllate 711
Food fraud: Detection, control and strategies 651
Igiene nei processi alimentari. Progettazione della sicurezza degli alimenti. Con ebook. Con risorse online 562
Valutazione del profilo microbiologico e chimico in un impianto pilota per la coltivazione di spirulina 465
Controlli ufficiali per la determinazione delle biotossine marine liposolubili in mitili allevati lungo la costa adriatica 406
Valutazioni microbiologiche sulle superfici in vari supermercati della grande distribuzione organizzata del centro Italia 362
Development and Validation of a Method for the Determination of Quinolones in Muscle and Eggs by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry 347
Editorial: Foodborne pathogens: Hygiene and safety 334
VALUTAZIONE DEI LIVELLI DI CONTAMINAZIONE DA MICOTOSSINE EMERGENTI NEGLI ALIMENTI PER L’INFANZIA 324
Confronto del contenuto proteico e lipidico in tre differenti razze di bovine da latte 307
Valutazione delle cariche microbiche su superfici a contatto con gli alimenti in macellerie abruzzesi dopo sanificazione 307
Investigation of marine biotoxins and human toxicity 304
Concentrations of Contaminants with Regulatory Limits in Samples of Clam (Chamelea gallina) Collected along the Abruzzi Region Coast in Central Italy 290
Safety and quality assurance in the domestic swine production chain 286
Staphylococcus Aureus in the dairy production chain 268
Development of a Capture ELISA for Rapid Detection of Salmonella enterica in Food Samples 267
“Polycyclic aromatic hydrocarbons in the marine organisms from the Gulf of Naples, Tyrrhenian Sea” 262
Polycyclic aromatic hydrocarbons in marine organisms from the Adriatic Sea, Italy 261
Investigation of Marine Biotoxins and Human Toxicity 251
3,4 Benzo(a)pyrene (BaP) residues in smoked “Mozzarella di Bufala Campana” cheese 242
Biogenic amines in raw and processed seafood 237
Levels of Total Mercury in Marine Organisms from Adriatic Sea, Italy 236
Development of a rapid method for the detection of Yersinia enterocolitica serotype O:8 from food 236
Histamine Food Poisoning 225
Nutritional Quality and Safety Related to Trace Element Content in Fish from Tyrrhenian Sea 224
Assessment of knowledge and applications of hygiene practices in the food service sector 224
Heavy metal (As, Cd, Hg, Pb, Cu, Zn, Se) concentrations in muscle and bone of four commercial fish caught in the central Adriatic Sea, Italy 219
Monitoring of levels of polycyclic aromatic hydrocarbons in bees caught from beekeeping: remark 1. 217
Evaluation of hygienic conditions of food contact surfaces in retail outlets: Six years of monitoring 216
Polycyclic Aromatic hydrocarbons in fresh and cold-smoked Atlantic salmon fillets 214
Selected polycyclic aromatic hydrocarbons in smoked tuna, swordfish and Atlantic salmon fillets 210
A proteomic approach to analyze the response of Listeria monocytogenes to different environmental conditions 209
Total arsenic in raw and boiled portions of Norway lobster (Nephrops norvegicus) from the central Adriatic Sea 208
Lead, cadmium and chromium in raw and boiled portions of Norway lobster 204
Polycyclic aromatic hydrocarbons in farmed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) processed by traditional flue gas smoking and by liquid smoke flavourings. 201
Chemicals and Safety of Chemical Contaminants in Seafood. 201
Editorial: Biological hazards in food 201
Investigation of phenylbutazone and its metabolite oxyphenbutazone in horse meat products during years 2013–2017 199
Farmed fish pathology: quality aspects 198
Idrocarburi policiclici aromatici (IPA): monitoraggio ambientale tramite le api 197
Investigation of Nonionophoric Coccidiostat Residues in Feed as a Consequence of Carryover 194
Histamine poisoning and control measures in fish and fishery products 189
Determination of Lipophilic Marine Biotoxins in Mussels Harvested from the Adriatic Sea by LC-MS/MS 189
Effect of storage temperature on histamine formation in Sardina pilchardus and Engraulis encrasicolus after catch 187
Contamination of different portions of raw and boiled specimens of Norway lobster by mercury and selenium 187
Accreditation procedure for Trichinella spp. Detection in slaughterhouses: The experience of an internal laboratory in Italy 186
Rapid Methods for Assessing Food Safety and Quality 184
Ochratoxin A in Foods and Beverages: Dietary Exposure and Risk Assessment 183
Monitoring of the regulatory criteria for raw milk collected from dairy farms in Central Italy 177
Indagine sulla presenza di idrocarburi policiclici aromatici ad alto peso molecolare in sgombri (Scomber scombrus L., 1758)e naselli (Merluccius Merluccius L., 1758) provenienti dal medio Adriatico 175
Food frauds: Global incidents and misleading situations 172
Modificazioni microbiche, chimiche e sensoriali di Engraulis encrasicolus in condizioni di refrigerazione, sottoghiaccio e di abuso termico 171
Foodborne Pathogens: Hygiene and Safety 171
Aspetti tecnologici e igienico-sanitari in laboratori artigianali di porchetta abruzzese 170
La Commercializzazione Dei Prodotti ittici Freschi E Congelati (PARTE I) 170
Analisi dell’intero proteoma di un ceppo di Listeria monocytogenes esposto a differenti fattori di stress 170
Livelli di idrocarburi policiclici aromatici in salmone affumicato 168
Biosensori elettrochimici a dna per la valutazione della tossicità di idrocarburi policiclici aromatici in campioni di mitilo 167
La parassitosi da crostacei isopodi Cymothoidae in branzini d’allevamento: riflessi qualitativi 166
Biogenic amines in Italian Pecorino cheese 166
Gestione della presenza di allergeni nei prodotti alimentari 1° PARTE 165
A one-year survey on aflatoxin M1 in raw milk 165
Simultaneous determination of aflatoxins, T-2 and HT-2 toxins, and fumonisins in cereal-derived products by QuEChERS extraction coupled with LC-MS/MS 163
Determination of regulatory ionophore coccidiostat residues in feedstuffs at carry-over levels by liquid chromatography-mass spectrometry 162
A survey on safe consumption of clam samples from the Abruzzi region, Central Adriatic Sea. 161
Gestione della presenza di allergeni nei prodotti alimentari –2° PARTE 160
Official controls for the determination of lipophilic marine biotoxins in mussels farmed along the Adriatic coast 155
Problematiche di inquinamento da idrocarburi policiclici aromatici (IPA): dai bioindicatori all’alimento 155
Investigation on Norovirus Occurrence in Foodstuffs during the Years 2010-2020 155
Antimicrobial resistance profiles of Enterococcus populations isolated from Pecorino di Farindola cheese. 154
Distribution of high molecular weight PAH in Atlantic makerel (Scomber scombrus L, 1758) and European hake (Merluccius merluccius L, 1758) 153
Idrocarburi policiclici aromatici (IPA): monitoraggio ambientale tramite le api 149
Yessotoxin determination in Mytilus galloprovincialis revealed by an in vitro functional assay 149
Detection of undeclared bovine milk in different food matrices by a multi-technique approach 149
Microbiological quality and safety of dairy products in cheese production 146
Valutazione della contaminazione da IPA in organismi bentonici prelevati lungo la costa dell'istituenda Area Marina protetta "Torre di Cerrano" (Teramo, Italia). 145
Detection of yessotoxin by three different methods in Mytilus galloprovincialis of Adriatic Sea , Italy 143
Valutazione dei livelli di contaminazione da IPA in organismi marini del Mare Adriatico 143
Detection of methicillin-resistant Staphylococcus aureus in dairy cow farms 143
Determination of aflatoxins, deoxynivalenol, ochratoxin A and zearalenone in organic wheat flour under different storage conditions 143
Monitoraggio dei livelli di idrocarburi policiclici aromatici in api prelevate dall'apicoltura: Nota 1 141
Identification of immunogenic candidate for new serological tests for Brucella melitensis by a proteomic approach. 141
Histamine presence in food and consumer sensitivity 141
"Monitoraggio dei livelli di idrocarburi policiclici aromatici in miele raccolto direttamente da favo: nota 2" 139
Environmental impact assessment of mussels caught in the Mediterranean Sea, Italy 138
Infestazione da Lernanthropus sp. in branzini di allevamento: aspetti patologici e risvolti qualitativi 134
Inattivazione di Listeria monocytogenes in sistemi modello che riproducono le caratteristiche microambientali delle alici marinate 133
Biogenic Amines in Meat and Meat Products: A Review of the Science and Future Perspectives 131
Occurrence of polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Foods and Consumer Safety 130
Validation of a confirmatory method for the determination of quinolones in eggs by liquid chromatography-tandem mass spectrometry. 130
Monitoraggio della contaminazione da micotossine in grani per la produzione di pasta alimentare 129
Levels of microbial contamination of swine carcasses along the slaughtering process line 127
Identification, characterization and vancomycin-resistance of enterococci in Pecorino di Farindola cheese. 126
An overview of histamine and other biogenic amines in fish and fish products 124
Correlation between the sensory evaluation and pH, total basic volatile nitrogen and trimethylamine in fresh fish slices sold at retail 123
Food supplier qualification by an Italian Large-scale-Distributor: Auditing system and non-conformances 121
Temperatura di conservazione e produzione di istamina in prodotti ittici freschi 121
Totale 23.007
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.412 0 0 0 143 167 96 118 207 149 91 372 69
2022/20232.884 334 135 84 285 415 465 79 248 352 158 204 125
2023/20241.857 197 206 215 191 129 183 184 148 39 113 140 112
2024/20254.177 186 170 289 388 275 437 242 261 374 379 357 819
2025/20266.294 506 476 551 923 462 214 496 475 757 803 281 350
2026/20272.181 655 248 509 769 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 28.043