IRIS
PENNISI, Luca
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 3.223
AS - Asia 1.852
EU - Europa 1.497
SA - Sud America 216
AF - Africa 26
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 14
OC - Oceania 2
Totale 6.830
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.183
CN - Cina 671
SG - Singapore 538
VN - Vietnam 368
IT - Italia 366
UA - Ucraina 270
DE - Germania 224
BR - Brasile 171
HK - Hong Kong 150
RU - Federazione Russa 133
FI - Finlandia 95
IE - Irlanda 90
SE - Svezia 85
GB - Regno Unito 66
FR - Francia 63
BE - Belgio 33
MX - Messico 19
ES - Italia 18
JP - Giappone 17
KR - Corea 17
AR - Argentina 16
CA - Canada 15
EU - Europa 14
IN - India 14
AT - Austria 11
BD - Bangladesh 10
EC - Ecuador 10
IR - Iran 9
TH - Thailandia 9
NL - Olanda 7
PL - Polonia 7
TR - Turchia 7
SA - Arabia Saudita 6
ID - Indonesia 5
MA - Marocco 5
VE - Venezuela 5
PK - Pakistan 4
PT - Portogallo 4
AE - Emirati Arabi Uniti 3
CL - Cile 3
EG - Egitto 3
GR - Grecia 3
IQ - Iraq 3
KE - Kenya 3
KG - Kirghizistan 3
PE - Perù 3
PY - Paraguay 3
RO - Romania 3
ZA - Sudafrica 3
AL - Albania 2
BO - Bolivia 2
CO - Colombia 2
CR - Costa Rica 2
CZ - Repubblica Ceca 2
ET - Etiopia 2
HU - Ungheria 2
IL - Israele 2
JO - Giordania 2
LU - Lussemburgo 2
NP - Nepal 2
NZ - Nuova Zelanda 2
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 2
TN - Tunisia 2
UZ - Uzbekistan 2
AM - Armenia 1
AO - Angola 1
AZ - Azerbaigian 1
BA - Bosnia-Erzegovina 1
BB - Barbados 1
BG - Bulgaria 1
BY - Bielorussia 1
BZ - Belize 1
CD - Congo 1
CH - Svizzera 1
CI - Costa d'Avorio 1
DK - Danimarca 1
DO - Repubblica Dominicana 1
DZ - Algeria 1
EE - Estonia 1
GH - Ghana 1
HR - Croazia 1
JM - Giamaica 1
KZ - Kazakistan 1
LA - Repubblica Popolare Democratica del Laos 1
LB - Libano 1
LK - Sri Lanka 1
LT - Lituania 1
NG - Nigeria 1
NO - Norvegia 1
PH - Filippine 1
TJ - Tagikistan 1
TM - Turkmenistan 1
TW - Taiwan 1
TZ - Tanzania 1
UY - Uruguay 1
YT - Mayotte 1
Totale 6.830
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Città #
Chandler 407
Jacksonville 328
Dong Ket 277
Fairfield 266
Houston 199
Dearborn 193
Hong Kong 150
Woodbridge 150
Singapore 148
Wilmington 130
Ann Arbor 126
Ashburn 124
Beijing 108
Nanjing 99
Dublin 90
Cambridge 85
Seattle 85
The Dalles 82
Shanghai 71
Falkenstein 68
Boardman 63
Princeton 57
Lawrence 56
Moscow 53
Nanchang 46
Kunming 43
Rome 40
Des Moines 37
Helsinki 37
Ho Chi Minh City 36
Brussels 33
Teramo 31
Tianjin 31
Hangzhou 30
Munich 29
Los Angeles 25
Hanoi 22
Santa Clara 20
Guangzhou 17
Hefei 17
Tokyo 17
Montesilvano 16
Lanzhou 15
Milan 14
Jinan 13
London 13
San Mateo 13
São Paulo 13
San Diego 12
Shenyang 11
Düsseldorf 10
Frankfurt am Main 10
Palermo 10
Bangkok 8
Cesena 8
Council Bluffs 8
Turku 8
Chicago 7
Norwalk 7
Atlanta 6
Changchun 6
Dallas 6
Fuzhou 6
Haiphong 6
Montesilvano Marina 6
Nuremberg 6
Orange 6
Bologna 5
Chennai 5
Hanover 5
Hebei 5
L'aquila 5
Las Vegas 5
Ribeirão Preto 5
San Francisco 5
Toronto 5
Turin 5
Xi'an 5
Belo Horizonte 4
Belém 4
Brasília 4
Brooklyn 4
Catania 4
Changsha 4
Città Sant'Angelo 4
Dormagen 4
Hounslow 4
Jiaxing 4
Messina 4
Naples 4
New York 4
Padova 4
Pescara 4
Rho 4
Riyadh 4
Rovato 4
Salvador 4
Santiago De Compostela 4
Secaucus 4
Taizhou 4
Totale 4.313
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Nome #
The hygiene-sanitary control in the wild game meats 233
Toxoplasma gondii, a Foodborne Pathogen in the Swine Production Chain from a European Perspective 217
Microscopic investigations as an aid in raw ham’s ripening analysis 178
Consumers’ behaviour toward typical italian dry sausages 177
Improvement of production standards in a company leader in the poultry meat market: the competent authority’s role. 151
PHYSICO-CHEMICAL AND BIOCHEMICAL MODIFICATIONS OF Mytilus galloprovincialis AFTER HARVESTING 150
The management of the domestic refrigeration: microbiological status and temperature 149
Survey on typology, PRPs and HACCP plan in dry fermented sausage sector of Northern Italy 147
Toxoplasma gondii lineages circulating in slaughtered industrial pigs and potential risk for consumers 145
ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF STHAPYLOCOCCUS AUREUS ISOLATED FROM FOOD HANDLERS  143
Ultrasonic decontamination in smoked salmon experimentally contaminated with Listeria monocytogenes: Preliminary results 141
Influence of Slaughtering Method on Some Aspects of Quality of Gilthead Seabream and Smoked Rainbow Trout 138
Aspetti tecnologici e igienico-sanitari in laboratori artigianali di porchetta abruzzese 137
Antimicrobial resistance of Sthapylococcus aureus isolated from food handler. 132
Echinophallus wageneri (MONTICELLI, 1890) AND Amphicotyle heteropleura (DIESING, 1850) (CESTODA: PSEUDOPHYLLIDEA) IN Centrolophus niger 128
Action of gaseous ozone on biofilm formation on stainless steel by Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes strains. 126
LARVA Anisakis IN Sepia officinalis DEL MEDITERRANEO 125
Histomorphological investigations as an aid in the evaluation of raw ham's maturation 124
Effects of vegetable powders as nitrite alternative in Italian dry fermented sausage 124
Valutazione della freschezza mediante Quality Index Method. Sviluppo e valutazione di uno schema specifico per Squilla mantis 122
Quality index method (QIM): development of a sensorial scheme for mantis shrimp (Squilla mantis). 120
Echinophallus wageneri (Monticelli, 1890) and Amphycotile heteropleura (Diesing, 1850) (Pseudophyllidea: Echinophallidae) signalling in Centrolophus niger (Gmelin, 1788) 116
Applicazione di uno schema QIM per lo studio della shelf-life in esemplari di rana pescatrice (LOPHIUS PISCATORIUS) 115
La gestione della refrigerazione domestica: caratteristiche igienico-sanitarie di frigoriferi dell’Italia centro-settentrionale 110
Attività proteolitica di diversi distretti muscolari in Epinephelus aeneus 109
Considerazioni igienico-sanitarie ed ispettive su particolari lesioni erosive in Puntazzo puntazzo 108
Experimental assessment of microbial contamination of mussels (Mytilus galloprovincialis) during storage at 6°C 108
Euscarus cretensis: CARATTERIZZAZIONI D’ORDINE BROMATOLOGICO, ORGANOLETTICO, IGIENICO – SANITARIO, ISPETTIVO E VALUTAZIONE PRELIMINARE SULLA TRASFORMABILITA’ IN “KAMABOKO” 106
Aspetti igienico-sanitari di orate (Sparus aurata) confezionate in atmosfera protettiva: correlazione tra parametri sensoriali e microbiologici 105
APPROCCIO BIOMOLECOLARE PER L’IDENTIFICAZIONE DI SPECIE DI UNA TRANCIA DI PESCE 104
Indagine sui gruppi di acquisto solidale: aspetti critici 103
Caratterizzazione di un particolare difetto del tonno affumicato 101
PATOLOGIA DA PROTOZOI DEL GENERE Aggregata E BIOMETRIA in Sepia officinalis 96
Valutazioni qualitative su esemplari di Helix aspersa sottoposti a stress nel corso della conservazione 95
Miicrobiological conditions of sheep carcasses from high-capacity slaughterhouse: a preliminary study 91
Presenza di Listeria monocytogenes in uno stabilimento per la produzione di salmone affumicato e rispondenza del prodotto ai requisiti previsti dal Regolamento (CE) n. 2073/2005 91
Indagine sulla presenza di larve anisakidi in molluschi cefalopodi del mediterraneo 90
Valutazioni comparative sulla conservabilità di Sparidi allevati 89
INDAGINE SULL’ATTIVITA’ PROTEOLITICA DEL TESSUTO MUSCOLARE DI ALCUNE SPECIE ITTICHE 88
Modificazioni dei parametri di freschezza e batteriologici in mitili dopo la raccolta 88
Resistenza ai chemioterapici e valutazione della MIC di ceppi di S. aureus isolati da alimenti e maestranze 87
INFLUENCE OF TROUT SLAUGHTERING METHOD ON SMOKED PRODUCTS QUALITY 84
Studio su casi di necrosi muscolare in Parapaeneus longirostris. Considerazioni igienico-sanitarie ed ispettive 84
OSSERVAZIONI IN VITRO SUL POTERE DI PENETRAZIONE DI LARVE Anisakis 83
Studio su laboratori artigianali di prodotti a base di carne della regione Abruzzo 83
INDAGINE SUI PRODUTTORI ARTIGIANALI DI SALUMI: VALUTAZIONE DELL’AUTOCONTROLLO 82
Shelf life di Sparus aurata confezionata in atmosfera protettiva: correlazione tra parametri sensoriali e microbiologici 82
INDAGINE SULL’ATTIVITÀ PROTEOLITICA DI Gymonorhynchus gigas E DELLA MUSCOLATURA INFESTATA DI Lepidopus caudatus 78
Parasitic cysts in wild boars hunted in central Italy: The sanitary controls in the wild game meats chain 78
VALUTAZIONE DELLE CONDIZIONI IGIENICHE DI LAVORAZIONE IN LABORATORI ARTIGIANALI DI PORCHETTA ABRUZZESE 72
Valutazioni igienico sanitarie su una tradizionale semiconserva ittica siciliana: la "botina" 71
MICROBIOLOGICAL CONDITIONS OF SHEEP CARCASSES FROM HIGH-CAPACITY SLAUGHTERHOUSES: A PRELIMINARY STUDY 71
Studio sui meccanismi immunitari di Chamelea gallina (L. 1758) 71
Riscontri batteriologici in ciprinidi e ictaluridi provenienti da un lago adibito a pesca sportiva 70
SU ALCUNE MODIFICAZIONI FISICO-CHIMICHE E BIOCHIMICHE DI Mytilus galloprovincialis DOPO LA RACCOLTA 69
Shelf-life di orate (Sparus aurata) provenienti da allevamenti off-shore e confezionate in atmosfera protettiva 67
Multidrug resistant Vibrio spp. identified from mussels farmed for human consumption in Central Italy 66
Microplastics in Sepia officinalis caught on the central Adriatic coast: preliminary results 66
Methicillin-resistant Staphylococcus aureus strains (MRSA) from foods, food-processing environments and workers of food industries 66
Ultrasound Technology as Inactivation Method for Foodborne Pathogens: A Review 59
Antibacterial Effects of Thermosonication Technology on Salmonella typhimurium Strains Identified from Swine Food Chain: An In Vitro Study 56
A Quality Index Method-based evaluation of sensory quality of red mullet (Mullus barbatus) and its shelf-life determination 50
Screening of quinolone residues from slaughtered bovine urines 50
Low-frequency focused thermosonication for Salmonella typhimurium inactivation: an in vitro study 47
Antibiotic resistance profiles of Enterococcus spp. isolates discovered from food-producing mussels (Mytilus galloprovincialis) farmed in Central Italy 47
First Detection of Hepatitis E Virus RNA in Ovine Raw Milk from Herds in Central Italy 46
77° Convegno della Società Italiana delle Scienze Veterinarie (SISVET), svoltosi a Parma dal 12 al 14 giugno 2024 45
Quality index method developed for raw anglerfish (Lophius piscatorius) stored in ice 40
P.11 - Detection of viral RNA of zoonotic foodborne pathogens in raw milk samples collected from small ruminants 25
Harboring & co-harboring of viral RNA belonging to zoonotic enteric pathogens in caprine unpasteurized milk samples 25
Totale 6.940
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021691 0 0 0 0 0 85 35 71 92 29 86 293
2021/2022461 20 64 40 38 37 25 8 65 22 12 124 6
2022/20231.013 158 63 14 109 107 200 3 87 164 41 41 26
2023/2024267 43 63 36 22 11 6 16 8 2 12 8 40
2024/20251.333 14 30 132 140 80 164 49 95 107 109 82 331
2025/2026853 161 141 119 265 144 23 0 0 0 0 0 0
Totale 6.940