IRIS
PENNISI, Luca
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 3.673
AS - Asia 2.234
EU - Europa 1.644
SA - Sud America 281
AF - Africa 56
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 14
OC - Oceania 6
Totale 7.908
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.612
CN - Cina 730
SG - Singapore 692
IT - Italia 412
VN - Vietnam 378
UA - Ucraina 273
DE - Germania 236
BR - Brasile 205
HK - Hong Kong 165
RU - Federazione Russa 133
FI - Finlandia 109
FR - Francia 92
IE - Irlanda 91
SE - Svezia 87
GB - Regno Unito 72
BE - Belgio 34
IN - India 33
BD - Bangladesh 29
ES - Italia 26
JP - Giappone 26
MX - Messico 26
AR - Argentina 24
CA - Canada 23
AE - Emirati Arabi Uniti 18
KR - Corea 17
TR - Turchia 17
IQ - Iraq 15
EU - Europa 14
ID - Indonesia 13
NL - Olanda 13
PK - Pakistan 13
PL - Polonia 13
EC - Ecuador 12
SA - Arabia Saudita 12
VE - Venezuela 12
AT - Austria 11
TH - Thailandia 11
PH - Filippine 10
ZA - Sudafrica 10
IR - Iran 9
MA - Marocco 9
CL - Cile 8
JO - Giordania 8
TN - Tunisia 8
CO - Colombia 7
PT - Portogallo 6
RO - Romania 6
EG - Egitto 5
KE - Kenya 5
MY - Malesia 5
NP - Nepal 5
DZ - Algeria 4
KZ - Kazakistan 4
NZ - Nuova Zelanda 4
PY - Paraguay 4
UZ - Uzbekistan 4
AO - Angola 3
AZ - Azerbaigian 3
BO - Bolivia 3
CR - Costa Rica 3
CZ - Repubblica Ceca 3
DK - Danimarca 3
DO - Repubblica Dominicana 3
ET - Etiopia 3
GR - Grecia 3
KG - Kirghizistan 3
PE - Perù 3
UY - Uruguay 3
AL - Albania 2
AU - Australia 2
BG - Bulgaria 2
CH - Svizzera 2
EE - Estonia 2
GH - Ghana 2
HN - Honduras 2
HU - Ungheria 2
IL - Israele 2
JM - Giamaica 2
LK - Sri Lanka 2
LU - Lussemburgo 2
NO - Norvegia 2
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 2
TW - Taiwan 2
AM - Armenia 1
BA - Bosnia-Erzegovina 1
BB - Barbados 1
BY - Bielorussia 1
BZ - Belize 1
CD - Congo 1
CG - Congo 1
CI - Costa d'Avorio 1
CY - Cipro 1
HR - Croazia 1
LA - Repubblica Popolare Democratica del Laos 1
LB - Libano 1
LT - Lituania 1
NG - Nigeria 1
OM - Oman 1
SC - Seychelles 1
SI - Slovenia 1
Totale 7.903
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Città #
Chandler 407
Jacksonville 328
Singapore 286
Dong Ket 277
Fairfield 266
San Jose 216
Ashburn 207
Houston 200
Dearborn 193
Hong Kong 165
Woodbridge 150
Wilmington 130
Ann Arbor 126
Beijing 119
Nanjing 99
Dublin 91
Cambridge 85
Seattle 85
The Dalles 82
Shanghai 71
Boardman 70
Falkenstein 68
Princeton 57
Lawrence 56
Moscow 53
Helsinki 49
Nanchang 46
Kunming 43
Rome 42
Des Moines 40
Ho Chi Minh City 39
Brussels 33
Teramo 33
Chicago 32
Tianjin 32
Hangzhou 30
Los Angeles 30
Munich 29
Santa Clara 27
Tokyo 26
Hanoi 24
Frankfurt am Main 19
Guangzhou 19
Milan 18
Hefei 17
Montesilvano 16
São Paulo 16
Lanzhou 15
London 15
Jinan 13
San Diego 13
San Mateo 13
Council Bluffs 11
Shenyang 11
Düsseldorf 10
New York 10
Palermo 10
Atlanta 9
Baghdad 9
Naples 9
Toronto 9
Amman 8
Bangkok 8
Cesena 8
Paris 8
Turku 8
Warsaw 8
Johannesburg 7
Norwalk 7
Changchun 6
Changsha 6
Chennai 6
Dallas 6
Dhaka 6
Fuzhou 6
Haiphong 6
Istanbul 6
Mexico City 6
Montesilvano Marina 6
Nuremberg 6
Orange 6
Rio de Janeiro 6
Sant'Egidio alla Vibrata 6
Belo Horizonte 5
Bologna 5
Brasília 5
Caracas 5
Hanover 5
Hebei 5
Hillsboro 5
Jeddah 5
L'aquila 5
Lahore 5
Las Vegas 5
León 5
Pescara 5
Ribeirão Preto 5
San Francisco 5
Turin 5
Xi'an 5
Totale 4.935
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Nome #
The hygiene-sanitary control in the wild game meats 244
Toxoplasma gondii, a Foodborne Pathogen in the Swine Production Chain from a European Perspective 228
Consumers’ behaviour toward typical italian dry sausages 199
Microscopic investigations as an aid in raw ham’s ripening analysis 191
ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF STHAPYLOCOCCUS AUREUS ISOLATED FROM FOOD HANDLERS  164
Improvement of production standards in a company leader in the poultry meat market: the competent authority’s role. 160
The management of the domestic refrigeration: microbiological status and temperature 160
Aspetti tecnologici e igienico-sanitari in laboratori artigianali di porchetta abruzzese 158
PHYSICO-CHEMICAL AND BIOCHEMICAL MODIFICATIONS OF Mytilus galloprovincialis AFTER HARVESTING 156
Survey on typology, PRPs and HACCP plan in dry fermented sausage sector of Northern Italy 156
Influence of Slaughtering Method on Some Aspects of Quality of Gilthead Seabream and Smoked Rainbow Trout 153
Toxoplasma gondii lineages circulating in slaughtered industrial pigs and potential risk for consumers 153
Ultrasonic decontamination in smoked salmon experimentally contaminated with Listeria monocytogenes: Preliminary results 150
Antimicrobial resistance of Sthapylococcus aureus isolated from food handler. 149
Echinophallus wageneri (MONTICELLI, 1890) AND Amphicotyle heteropleura (DIESING, 1850) (CESTODA: PSEUDOPHYLLIDEA) IN Centrolophus niger 147
Action of gaseous ozone on biofilm formation on stainless steel by Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes strains. 145
LARVA Anisakis IN Sepia officinalis DEL MEDITERRANEO 143
Euscarus cretensis: CARATTERIZZAZIONI D’ORDINE BROMATOLOGICO, ORGANOLETTICO, IGIENICO – SANITARIO, ISPETTIVO E VALUTAZIONE PRELIMINARE SULLA TRASFORMABILITA’ IN “KAMABOKO” 143
Applicazione di uno schema QIM per lo studio della shelf-life in esemplari di rana pescatrice (LOPHIUS PISCATORIUS) 141
Effects of vegetable powders as nitrite alternative in Italian dry fermented sausage 137
Valutazione della freschezza mediante Quality Index Method. Sviluppo e valutazione di uno schema specifico per Squilla mantis 136
Histomorphological investigations as an aid in the evaluation of raw ham's maturation 136
Echinophallus wageneri (Monticelli, 1890) and Amphycotile heteropleura (Diesing, 1850) (Pseudophyllidea: Echinophallidae) signalling in Centrolophus niger (Gmelin, 1788) 135
Quality index method (QIM): development of a sensorial scheme for mantis shrimp (Squilla mantis). 131
Considerazioni igienico-sanitarie ed ispettive su particolari lesioni erosive in Puntazzo puntazzo 127
Attività proteolitica di diversi distretti muscolari in Epinephelus aeneus 126
Experimental assessment of microbial contamination of mussels (Mytilus galloprovincialis) during storage at 6°C 124
La gestione della refrigerazione domestica: caratteristiche igienico-sanitarie di frigoriferi dell’Italia centro-settentrionale 121
Aspetti igienico-sanitari di orate (Sparus aurata) confezionate in atmosfera protettiva: correlazione tra parametri sensoriali e microbiologici 121
Indagine sui gruppi di acquisto solidale: aspetti critici 119
APPROCCIO BIOMOLECOLARE PER L’IDENTIFICAZIONE DI SPECIE DI UNA TRANCIA DI PESCE 118
Caratterizzazione di un particolare difetto del tonno affumicato 115
PATOLOGIA DA PROTOZOI DEL GENERE Aggregata E BIOMETRIA in Sepia officinalis 110
Valutazioni qualitative su esemplari di Helix aspersa sottoposti a stress nel corso della conservazione 106
Resistenza ai chemioterapici e valutazione della MIC di ceppi di S. aureus isolati da alimenti e maestranze 105
Miicrobiological conditions of sheep carcasses from high-capacity slaughterhouse: a preliminary study 104
Indagine sulla presenza di larve anisakidi in molluschi cefalopodi del mediterraneo 102
Valutazioni comparative sulla conservabilità di Sparidi allevati 100
Presenza di Listeria monocytogenes in uno stabilimento per la produzione di salmone affumicato e rispondenza del prodotto ai requisiti previsti dal Regolamento (CE) n. 2073/2005 100
INDAGINE SULL’ATTIVITA’ PROTEOLITICA DEL TESSUTO MUSCOLARE DI ALCUNE SPECIE ITTICHE 99
Parasitic cysts in wild boars hunted in central Italy: The sanitary controls in the wild game meats chain 96
Modificazioni dei parametri di freschezza e batteriologici in mitili dopo la raccolta 95
Studio su casi di necrosi muscolare in Parapaeneus longirostris. Considerazioni igienico-sanitarie ed ispettive 95
Studio su laboratori artigianali di prodotti a base di carne della regione Abruzzo 94
OSSERVAZIONI IN VITRO SUL POTERE DI PENETRAZIONE DI LARVE Anisakis 93
INFLUENCE OF TROUT SLAUGHTERING METHOD ON SMOKED PRODUCTS QUALITY 93
Shelf life di Sparus aurata confezionata in atmosfera protettiva: correlazione tra parametri sensoriali e microbiologici 92
INDAGINE SUI PRODUTTORI ARTIGIANALI DI SALUMI: VALUTAZIONE DELL’AUTOCONTROLLO 91
INDAGINE SULL’ATTIVITÀ PROTEOLITICA DI Gymonorhynchus gigas E DELLA MUSCOLATURA INFESTATA DI Lepidopus caudatus 90
Valutazioni igienico sanitarie su una tradizionale semiconserva ittica siciliana: la "botina" 88
Ultrasound Technology as Inactivation Method for Foodborne Pathogens: A Review 85
Shelf-life di orate (Sparus aurata) provenienti da allevamenti off-shore e confezionate in atmosfera protettiva 84
VALUTAZIONE DELLE CONDIZIONI IGIENICHE DI LAVORAZIONE IN LABORATORI ARTIGIANALI DI PORCHETTA ABRUZZESE 83
Microplastics in Sepia officinalis caught on the central Adriatic coast: preliminary results 82
Riscontri batteriologici in ciprinidi e ictaluridi provenienti da un lago adibito a pesca sportiva 82
Multidrug resistant Vibrio spp. identified from mussels farmed for human consumption in Central Italy 81
Antibacterial Effects of Thermosonication Technology on Salmonella typhimurium Strains Identified from Swine Food Chain: An In Vitro Study 80
SU ALCUNE MODIFICAZIONI FISICO-CHIMICHE E BIOCHIMICHE DI Mytilus galloprovincialis DOPO LA RACCOLTA 80
MICROBIOLOGICAL CONDITIONS OF SHEEP CARCASSES FROM HIGH-CAPACITY SLAUGHTERHOUSES: A PRELIMINARY STUDY 79
Studio sui meccanismi immunitari di Chamelea gallina (L. 1758) 79
A Quality Index Method-based evaluation of sensory quality of red mullet (Mullus barbatus) and its shelf-life determination 76
Methicillin-resistant Staphylococcus aureus strains (MRSA) from foods, food-processing environments and workers of food industries 75
Screening of quinolone residues from slaughtered bovine urines 73
Low-frequency focused thermosonication for Salmonella typhimurium inactivation: an in vitro study 68
77° Convegno della Società Italiana delle Scienze Veterinarie (SISVET), svoltosi a Parma dal 12 al 14 giugno 2024 67
First Detection of Hepatitis E Virus RNA in Ovine Raw Milk from Herds in Central Italy 63
Antibiotic resistance profiles of Enterococcus spp. isolates discovered from food-producing mussels (Mytilus galloprovincialis) farmed in Central Italy 62
Harboring & co-harboring of viral RNA belonging to zoonotic enteric pathogens in caprine unpasteurized milk samples 60
P.11 - Detection of viral RNA of zoonotic foodborne pathogens in raw milk samples collected from small ruminants 59
Quality index method developed for raw anglerfish (Lophius piscatorius) stored in ice 56
Viral RNA detections of enteric pathogens from caprine raw milk in Central Italy 6
Totale 8.019
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021293 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 293
2021/2022461 20 64 40 38 37 25 8 65 22 12 124 6
2022/20231.013 158 63 14 109 107 200 3 87 164 41 41 26
2023/2024267 43 63 36 22 11 6 16 8 2 12 8 40
2024/20251.333 14 30 132 140 80 164 49 95 107 109 82 331
2025/20261.932 161 141 119 265 144 55 169 242 265 244 86 41
Totale 8.019