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1.1 Articolo in rivista: [10781] Home page tipologia

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Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 6.561 a 6.580 di 10.781
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Variations of internal pH in typical Italian sourdough yeasts during co-fermentation with lactobacilli 1-gen-2008 Valmorri, S; DAM MORTENSEN, H; Jespersen, L; Corsetti, Aldo; Suzzi, Giovanna; Suzzi, G; Arneborgn,
Detection of benzo(a)pyrene photodergradation products using DNA electrochemical sensors 1-gen-2012 DEL CARLO, Michele; Pepe, Alessia; Sergi, Manuel; DI MARCELLO, Manuela; Compagnone, Dario
Effects of loading methods on rabbit welfare and meat quality 1-gen-2010 Mazzone, G; Vignola, Giorgio; Giammarco, Melania; Manetta, Anna Chiara; Lambertini, Lamberto
A survey of Antibiotic resistance in Micrococcaceae isolated from Italian dry fermented sausages 1-gen-2003 Suzzi, Giovanna; Tofalo, Rosanna; Suzzi, G.
Biogenic amines during ripening in "Semicotto caprino" cheese: role of eneterococci 1-gen-2001 Galgano, F.; Suzzi, Giovanna; Favati, F.; Caruso, M.; Martuscelli, Maria; Gardini, F.; Salzano, G.
Electrochemical bioassay for the investigation of chlorpyrifos-methyl in vine samples 1-gen-2002 DEL CARLO, Michele; Mascini, Marcello; Pepe, Alessia; Compagnone, Dario; Mascini, M.
La maturazione dell’uva Montepulciano d’Abruzzo in due sistemi di allevamento 1-gen-2007 Piva, Andrea; Dimitri, G; Santone, P; Sacchetti, Giampiero
Pressurized-liquid extraction for determination of illicit drugs in hair by LC–MS–MS 1-gen-2013 Sergi, Manuel; Napoletano, S.; Montesano, C.; Iofrida, R.; Curini, R.; Compagnone, Dario
Structural Characterization of the Ceruloplasmin:Lactoferrin Complex in Solution 1-gen-2007 Sabatucci, Annalaura; Vachette, P; Vasilyev, V. B.; Beltramini, M; Sokolov, A; Pulina, M; Salvato, B; Angelucci, Clotilde; Maccarrone, M; Cozzani, Ivo; Dainese, Enrico
Temporal trends of PCBs in feed and dietary influence in farmed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) 1-gen-2013 Perugini, Monia; Manera, Maurizio; Tavoloni, T; Lestingi, C; Pecorelli, I; Piersanti, A.
Surface properties of phenolic compounds and their influence on the dispersion degree and oxidative stability of olive oil O/W emulsions 1-gen-2010 DI MATTIA, CARLA DANIELA; Sacchetti, Giampiero; Mastrocola, Dino; Pittia, Paola; Pittia, P.
Influence of chips, less and micro-oxygenation during aging on the phenolic composition of a red Sangiovese wine 1-gen-2007 Sartini, E; Arfelli, Giuseppe; Fabiani, A; Piva, Andrea
Integrazione alimentare con vit. E a dosi sovranutrizionali: prestazioni zootecniche, qualità della carcassa e conservabilità della carne di agnelli di razza Appenninica 1-gen-2002 Vignola, Giorgio; Lambertini, Lamberto; Martino, Giuseppe; Gramenzi, Alessandro
Relationships between microbial population dynamics and putrescine and cadaverine accumultion during dry fermented sausage ripening 1-gen-2009 BOVER CID, S; Torriani, S; Gatto, V; Tofalo, Rosanna; Suzzi, Giovanna; Belletti, N; Gardini, F.
Oligopeptides as mimic of achetylcholinesterase: from the rational design to the application in Solid Phase Extraction for pesticides 1-gen-2008 Mascini, Marcello; Sergi, Manuel; Monti, D; DEL CARLO, Michele; Compagnone, Dario
Olive mill wastewater extracts exert in vitro antimicrobial activity against common meat spoling and pathogenic bacteria 1-gen-2012 Paparella, Antonello; Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Mazzarrino, Giovanni
Characterization of the Enterobacteriaceae isolated from an artisanal Italian ewe’s cheese (Pecorino Abruzzese) 1-gen-2006 CHAVES LOPEZ, Clemencia; DE ANGELIS, M; Martuscelli, Maria; Serio, Annalisa; Paparella, Antonello; Suzzi, Giovanna
Shelf life di Sparus aurata confezionata in atmosfera protettiva: correlazione tra parametri sensoriali e microbiologici 1-gen-2009 Pennisi, Luca; Olivieri, V; Vergara, Alberto; Ianieri, A.
Study of the aroma of artificially flavoured custards by chemical sensor array fingerprinting 1-gen-2008 Santonico, M; Pittia, Paola; Pennazza, G; Martinelli, E; Bernabei, M; Paolesse, R; D'Amico, A; Compagnone, Dario; Di Natale, C.
Flow cytometric assessment of the antimicrobial activity of essential oils against Listeria monocytogenes 1-gen-2008 Paparella, Antonello; Taccogna, L; Aguzzi, I; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Serio, Annalisa; Marsilio, Fulvio; Suzzi, Giovanna
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Tipologia
  • 1 Contributo su Rivista10781
Autore
  • COMPAGNONE, DARIO279
  • DI GUARDO, Giovanni279
  • TRAVERSA, Donato277
  • SUZZI, Giovanna227
  • BARBONI, Barbara210
  • MARSILIO, Fulvio207
  • PITTIA, Paola174
  • PAPARELLA, Antonello158
  • SERAFINI, MAURO152
  • CORSETTI, Aldo151
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa56
  • 2020 - 20263290
  • 2010 - 20193786
  • 2000 - 20092310
  • 1990 - 19991002
  • 1980 - 1989292
  • 1970 - 197940
  • 1967 - 19695
Rivista
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