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EnglishChemical composition and functional properties of three sweet chestnut (Castanea sativa Mill.) ecotypes from Italy / SACCHETTI G.*; NERI L.; DIMITRI G.; MASTROCOLA D. - (2008). ((Intervento presentato al convegno IV International Congress on Chestnut tenutosi a Beijing, CP nel 24-27 October.
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http://hdl.handle.net/11575/9325| Titolo: | Chemical composition and functional properties of three sweet chestnut (Castanea sativa Mill.) ecotypes from Italy |
| Autori interni: | SACCHETTI, Giampiero NERI, LILIA DIMITRI, GLORIA MASTROCOLA, Dino |
| Data di pubblicazione: | 2008 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11575/9325 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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