IRIS

4.2 Abstract in Atti di convegno: [1139] Home page tipologia

Sfoglia
Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 721 a 740 di 1.139
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
On informational schemes in biology 1-gen-2011 Mascella, Raffaele; Lattanzio, Paolo
Aspetti microbiologici, chimico-fisici e contenuto di amine biogene in Pecorino di farindola prodotto con caglio suino, capretto e vitello 1-gen-2012 Fasoli, Giuseppe; Perpetuini, Giorgia; Ciarrocchi, Aurora; Schirone, Maria; Tofalo, Rosanna; Corsetti, Aldo; Suzzi, Giovanna
Lactobacillus pentosus genes involved in olive brine stress response 1-gen-2013 Perpetuini, Giorgia; Scornec, H; Tofalo, Rosanna; Serror, P; Schirone, Maria; Suzzi, Giovanna; Corsetti, Aldo; Cavin, Jf; Licandro Seraut, H.
Il territorio tra rigenerazione e riconoscimento 1-gen-2013 ZOCCHI DEL TRECCO, Angela Maria; Raggiunti, B.
Caratterizzazione dei vini Montepulciano d’Abruzzo 1-gen-2009 Piva, Andrea; Dimitri, Gloria; Odoardi, M.; Dias, D.; Giandomenico, F.; Arfelli, Giuseppe
Liquid vapour partition of aroma compounds in sucrose and trehalose solution 1-gen-2010 Piccone, P; Martuscelli, Maria; Chiarini, Marco; Pittia, Paola
Determination of partition coefficient of some aroma compounds used in misture to flavour custard dessert. 1-gen-2006 Martuscelli, Maria; Pittia, Paola; Cayot, N.
Ripening and seasonal change in microflora and phisico-chemical characteristics of the ewes’ cheese Pecorino Abruzzese 1-gen-2004 Paparella, Antonello; Serio, Annalisa; Martino, Giuseppe; Casacchia, T.; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Bellocci, M.; Martuscelli, Maria; Suzzi, Giovanna
Characterization of the microorganisms isolated at the end of pasteurized milk packaging line 1-gen-2008 Paparella, Antonello; Serio, Annalisa; Tofalo, Rosanna; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Suzzi, Giovanna
Ecology of enterococci in “Pecorino Abruzzese” ewes’ cheese 1-gen-2005 Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello; Suzzi, Giovanna
Biogenic Amines during ripening of "Pecorino Abruzzese Cheese 1-gen-2004 Martuscelli, Maria; Suzzi, Giovanna; Mastrocola, Dino; Casacchia, T; Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Schirone, Maria; Ianieri, A; Suzzi, G.
Antibacterial activity of thyme and oregano essential oils against Listeria monocytogenes 1-gen-2007 Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Suzzi, Giovanna; Paparella, Antonello
Survey on Listeria monocytogenes contamination in smoked salmon production 1-gen-2006 Serio, Annalisa; Taccogna, L; Rastelli, Sl; Schirone, Maria; Paparella, Antonello
Effect of biopreservation treatment on Listeria monocytogenes isolated from meat products 1-gen-2006 Taccogna, L; Settanni, L; Serio, Annalisa; Ioannone, F; Paparella, Antonello
Flow cytometric assessment of the antimicrobial activity of essential oils against Listeria monocytogenes 1-gen-2006 Paparella, Antonello; Taccogna, L; Aguzzi, I; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Serio, Annalisa; Marsilio, Fulvio; Suzzi, Giovanna
Agroscopeampelos un progetto di ricerca interdisciplinare per il Motepulciano d’Abruzzo colline teramane D.O.C.G.. Parte II: selezione di ceppi starter autoctoni 1-gen-2009 Tofalo, Rosanna; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Arfelli, Giuseppe; Schirone, Maria; Telera, G.; Pisante, Michele; Suzzi, Giovanna
Behaviour of Listeria monocytogenes strains isolated from the smoked salmon industry in Salmon Broth and BHI, at different refrigeration temperatures and NaCl concentrations 1-gen-2004 Paparella, Antonello; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Santori, L; Serio, Annalisa; Vergara, Alberto
“Rapid differentiation, in situ detection and monitoring of sourdough lactobacilli from the Abruzzo region (Central Italy)” 1-gen-2006 Corsetti, Aldo; Valmorri, S; Settanni, L; Paparella, Antonello; Suzzi, Giovanna
Dominant Saccharomyces cerevisiae strains characterize Montepulciano d’Abruzzo red wine Saccharomyces cerevisiae 1-gen-2012 Tofalo, Rosanna; Schirone, Maria; Fasoli, Giuseppe; Corsetti, Aldo; Aguzzi, I; Suzzi, Giovanna
FLO1 and FLO11 genes in wine yeasts 1-gen-2010 Suzzi, Giovanna; Tofalo, Rosanna; Corsetti, Aldo; Schirone, Maria
Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 721 a 740 di 1.139
Legenda icone

  •  file ad accesso aperto
  •  file disponibili sulla rete interna
  •  file disponibili agli utenti autorizzati
  •  file disponibili solo agli amministratori
  •  file sotto embargo
  •  nessun file disponibile

Scopri
Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ...1139
Autore
  • SUZZI, Giovanna101
  • PITTIA, Paola84
  • TOFALO, ROSANNA80
  • BARBONI, Barbara77
  • VIGNOLI, Massimo71
  • TRAVERSA, Donato69
  • SCHIRONE, MARIA66
  • DI CESARE, ANGELA65
  • DELLA SALDA, Leonardo64
  • PAPARELLA, Antonello63
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa4
  • 2020 - 2026380
  • 2010 - 2019441
  • 2000 - 2009263
  • 1990 - 199950
  • 1978 - 19791
Editore
  • European Society of Veterinary Pa...8
  • Cankarjev Dom4
  • Italian Journal of Food Safety - ...4
  • Università degli Studi di Teramo4
  • Edizioni Veterinarie srl3
  • Heperkan D., Karbancioglu-Guler F...3
  • ISEKI-­‐Food Association3
  • Soc. It. delle Scienze Veterinarie3
  • ESA European Sociological Associa...2
  • ESVP2
Rivista
  • ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY8
  • THE FEBS JOURNAL6
  • ATTI ... CONVEGNO NAZIONALE AIPVET4
  • ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE4
  • ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELL...3
  • CURRENT DEVELOPMENTS IN NUTRITION3
  • EUROPEAN JOURNAL OF HISTOCHEMISTRY3
  • FREE RADICAL BIOLOGY & MEDICINE3
  • HUMAN REPRODUCTION3
  • ISTISAN CONGRESSI3
Serie
  • EUROMED ACADEMY OF BUSINESS CONFE...1
  • MST Conferences1
  • MST Conferences1
Keyword
  • food safety6
  • Listeria monocytogenes6
  • Immunomodulation5
  • spermatozoa5
  • biogenic amines4
  • Hepatitis E virus4
  • Angiostrongylus vasorum3
  • Antimicrobial resistance3
  • biobanking3
  • cane3
Lingua
  • eng782
  • ita182
  • ger3
  • spa3
  • fre2
Accesso al fulltext
  • no fulltext1119
  • open20