Influence of heat shock on the viability and polyamine metabolism in the thermotolerant yeast Trichosporon asahii 21 isolated from cheese
SUZZI, Giovanna;MARTUSCELLI, MARIA;SCHIRONE, MARIA;CHAVES LOPEZ, CLEMENCIA;
2002-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.