A taxonomic survey of lactic acid bacteria isolated from wheat (Triticum durum) kernels and non-conventional flours
CORSETTI, Aldo;CHAVES LOPEZ, CLEMENCIA;SUZZI, Giovanna
2007-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.