CINECA IRIS Institutional Research Information System
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EnglishDevelopment and evaluation of a real-time quantative PCR assay for detect and enumeration of dominant yeasts in table olives / Tofalo R; Suzzi G; Schirone M; Perpetuini G; Corsetti A. - (2010), p. 190. ((Intervento presentato al convegno 22nd International ICFMH Symposium Food Micro tenutosi a Copenaghen nel 30 agosto - 3 settembre 2010.
| Titolo: | Development and evaluation of a real-time quantative PCR assay for detect and enumeration of dominant yeasts in table olives | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 2010 | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11575/16872 | |
| ISBN: | 9781621008422 | |
| Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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