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Accelerated de-bittering of naturally fermented table olives by mixed lactic acid bacteria starter culture
2013-01-01 Corsetti, Aldo; Urbani, S; Tofalo, Rosanna; Schirone, Maria; Ciarrocchi, Aurora; Perpetuini, Giorgia; Suzzi, Giovanna; Servili, M.
Agroscopeampelos un progetto di ricerca interdisciplinare per il Motepulciano d’Abruzzo colline teramane D.O.C.G.. Parte II: selezione di ceppi starter autoctoni
2009-01-01 Tofalo, Rosanna; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Arfelli, Giuseppe; Schirone, Maria; Telera, G.; Pisante, Michele; Suzzi, Giovanna
AGROSCOPEAMPELOS: Un progetto di ricerca interdisciplinare per il Montepulciano d’Abruzzo DOCG “Colline Teramane”. PARTE I - Caratterizzazione Territoriale
2009-01-01 Ramazzotti, Solange; HERRERA NUÑEZ, J. C.; Moneta, . A.; Suzzi, Giovanna; Pisante, Michele; Castrignanò, A; Fiorentino, C.
Alimenti ed oli essenziali: stato dell'arte
2008-01-01 Suzzi, Giovanna; Schirone, Maria
Antibacterial activity of thyme and oregano essential oils against Listeria monocytogenes
2007-01-01 Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Suzzi, Giovanna; Paparella, Antonello
Antibiotico resistenza mulitipla in ceppi di stafilococchi isolati da salami.
2001-01-01 Tofalo, Rosanna; Paparella, Antonello; Suzzi, Giovanna; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Suzzi, G.
Antigenotoxic potential of food-borne yeasts.
2016-01-01 Prete, R.; Ciarrocchi, A.; Schirone, M.; Perpetuini, G.; Tofalo, R.; Suzzi, G.; Corsetti, A.
Antigenotoxic properties of autochthonous lactic acid bacteria and yeasts isolated from raw milk and traditional Italian ewe cheeses
2009-01-01 Corsetti, Aldo; Caldini, G; Tofalo, Rosanna; Trotta, F; Suzzi, Giovanna; Cenci, G.
Antigenotoxic properties of autochthonous lactic acid bacteria and yeasts isolated from raw milk traditional Italian ewe cheeses
2009-01-01 Corsetti, Aldo; G., Caldini; Tofalo, Rosanna; F., Trotta; Suzzi, Giovanna; G., Cenci
Antimicrobial resistance profiles of Enterococcus populations isolated from Pecorino di Farindola cheese.
2015-01-01 Di, Marzio; V, ; Visciano, Pierina; Tofalo, Rosanna; Pomilio, F; Di, Giannatale; E, Sacchini; L, ; Corsetti, Aldo; Schirone, Maria; Suzzi, Giovanna
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Accelerated de-bittering of naturally fermented table olives by mixed lactic acid bacteria starter culture | 1-gen-2013 | Corsetti, Aldo; Urbani, S; Tofalo, Rosanna; Schirone, Maria; Ciarrocchi, Aurora; Perpetuini, Giorgia; Suzzi, Giovanna; Servili, M. | |
| Agroscopeampelos un progetto di ricerca interdisciplinare per il Motepulciano d’Abruzzo colline teramane D.O.C.G.. Parte II: selezione di ceppi starter autoctoni | 1-gen-2009 | Tofalo, Rosanna; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Arfelli, Giuseppe; Schirone, Maria; Telera, G.; Pisante, Michele; Suzzi, Giovanna | |
| AGROSCOPEAMPELOS: Un progetto di ricerca interdisciplinare per il Montepulciano d’Abruzzo DOCG “Colline Teramane”. PARTE I - Caratterizzazione Territoriale | 1-gen-2009 | Ramazzotti, Solange; HERRERA NUÑEZ, J. C.; Moneta, . A.; Suzzi, Giovanna; Pisante, Michele; Castrignanò, A; Fiorentino, C. | |
| Alimenti ed oli essenziali: stato dell'arte | 1-gen-2008 | Suzzi, Giovanna; Schirone, Maria | |
| Antibacterial activity of thyme and oregano essential oils against Listeria monocytogenes | 1-gen-2007 | Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Suzzi, Giovanna; Paparella, Antonello | |
| Antibiotico resistenza mulitipla in ceppi di stafilococchi isolati da salami. | 1-gen-2001 | Tofalo, Rosanna; Paparella, Antonello; Suzzi, Giovanna; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Suzzi, G. | |
| Antigenotoxic potential of food-borne yeasts. | 1-gen-2016 | Prete, R.; Ciarrocchi, A.; Schirone, M.; Perpetuini, G.; Tofalo, R.; Suzzi, G.; Corsetti, A. | |
| Antigenotoxic properties of autochthonous lactic acid bacteria and yeasts isolated from raw milk and traditional Italian ewe cheeses | 1-gen-2009 | Corsetti, Aldo; Caldini, G; Tofalo, Rosanna; Trotta, F; Suzzi, Giovanna; Cenci, G. | |
| Antigenotoxic properties of autochthonous lactic acid bacteria and yeasts isolated from raw milk traditional Italian ewe cheeses | 1-gen-2009 | Corsetti, Aldo; G., Caldini; Tofalo, Rosanna; F., Trotta; Suzzi, Giovanna; G., Cenci | |
| Antimicrobial resistance profiles of Enterococcus populations isolated from Pecorino di Farindola cheese. | 1-gen-2015 | Di, Marzio; V, ; Visciano, Pierina; Tofalo, Rosanna; Pomilio, F; Di, Giannatale; E, Sacchini; L, ; Corsetti, Aldo; Schirone, Maria; Suzzi, Giovanna |
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