Agricultural innovations for sustainable crop production intensification
2012-01-01 Pisante, Michele; Stagnari, Fabio; Grant, C. A.
Effect of blanching in water and sugar solutions on texture and microstructure of sliced carrots
2011-01-01 Neri, Lilia; HERNANDO HERNANDO, I; PÉREZ MUNUERA, I; Sacchetti, Giampiero; Pittia, Paola
Spoilage potential of H2S producing bacteria in seafood.
2011-01-01 Serio, Annalisa; Fusella, G. C.; Paparella, Antonello
Distribution of aflatoxin M1 during Grana Padano cheese production from naturally contaminated milk
2009-01-01 Manetta, Ac; Giammarco, M; Di Giuseppe, L; Fusaro, I; Gramenzi, A; Formigoni, A; Vignola, G; Lambertini, L
Electrochemical genosensors for the detection of Bonamia parasite. Selection of single strand-DNA (ssDNA) probes by simulation of the secondary structure folding
2011-01-01 Narcisi, V; Mascini, Marcello; Perez, G; DEL CARLO, Michele; Tiscar, Pietro Giorgio; Yamanak, H; Compagnone, Dario
Anatomical evidence for ileal Peyer's patches innervation by enteric nervous system: a potential route for prion neuroinvasion?
2008-01-01 Chiocchetti, R; Mazzuoli, G; Albanese, V; Mazzoni, M; Clavenzani, P; Lalatta Costerbosa, G; Lucchi, Ml; DI GUARDO, Giovanni; Marruchella, Giuseppe; Furness, Jb
Biosensors As A New Analytical Tool For Detection Of Genetically Modified Organisms
2000-01-01 Minunni, M; Mascini, Marcello; Motti, C; Dainese, Enrico; Di Matteo, A; Chen, B; Cozzani, I.
Use of the Pd-promoted Extended One Pot (EOP) Synthetic Protocol for the Modular Construction of Poly-(arylene ethynylene) co-polymers [-Ar-CºC-Ar’-CºC-]n, Opto- and Electro-Responsive Materials for Advanced Technology
2005-01-01 Micozzi, A; Ottaviani, M; Giardina, G; Ricci, Antonella; Pizzoferrato, R; Ziller, T; Compagnone, Dario; LO STERZO, Claudio
Study on the product feasibility of preserved chestnuts under low sugar content syrup.
1999-01-01 Pinnavaia, G; Sacchetti, Giampiero; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Romani, S.
An Efficient One-Pot Access to Poly(arylene ethynylene) Homopolymers. Use of the Bu3Sn- Moiety as a Recyclable Carrier to Introduce the Ethynyl Unit into the Chain
2000-01-01 G., Giardina; P., Rosi; Ricci, Antonella; LO STERZO, Claudio
Effect of high pressure homogenization on microbial and chemico-physical characteristics of goat cheese
1999-01-01 Guerzoni, M. E.; Vannini, L.; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Lanciotti, R.; Suzzi, Giovanna; Giannotti, A.
Quality of apple slices processed by combined techniques.
1996-01-01 Mastrocola, Dino; Pittia, Paola; Lerici, Cr
Diversificazione di alcune proprietà funzionali di frutta disidratata mediante ricostituzione con soluzioni zuccherine a diversa concentrazione.
1995-01-01 Mastrocola, Dino; Pittia, Paola; Barbanti, D; Cencic, L; Dalla Rosa, M.
Caratterizzazione della microflora lattica del Caciocavallo Silano
2006-01-01 Suzzi, Giovanna; Serio, Annalisa; Tofalo, Rosanna; Schirone, Maria
“Biodiversitá di lieviti isolati da mosti di uva montepulciano d’abruzzo in relazione a due sistemi di gestione del suolo"
2006-01-01 1, 0. Suzzi G.; Pisante, M.; Tofalo, R.; Torriani, S.; Rizzotti, L.; Stagnari, F.; Chaves López, C.; Taccogna, L.; Valmorri, S
A Joint Experimental and Computational Study on the Electronic Communication in Diethynylaryl-Bridged (η5-C5H5)Fe(η2-dppe) and (η5-C5H5)Fe(CO)2 Units
2006-01-01 Medei, L; Orian, L; Semeikin, O. V.; Peterleitner, M. G.; Ustynyuk, N. A.; Santi, S; Durante, C; Ricci, Antonella; LO STERZO, Claudio
Food biopreservation in clean rooms
2006-01-01 Paparella, Antonello; Martuscelli, Maria; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Serio, Annalisa; DI BERARDO, L; Suzzi, Giovanna
Dalla medica disidratata un alimento quasi completo
2006-01-01 Formigoni, Andrea; Fusaro, Isa; Giammarco, Melania; Pezzi, Paolo; Gramenzi, Alessandro
Chemiluminescent determination of total antioxidant capacity during winemaking
2006-01-01 S., Girotti; F., Fini; L., Bolelli; L., Savini; E., Sartini; Arfelli, Giuseppe
Modificazioni microbiche, chimiche e sensoriali di Engraulis encrasicolus in condizioni di refrigerazione, sottoghiaccio e di abuso termico
2006-01-01 Visciano, Pierina; Schirone, Maria; Martuscelli, Maria; Ianieri, A.
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