CINECA IRIS Institutional Research Information System
IRIS è la soluzione IT che facilita la raccolta e la gestione dei dati relativi alle attività e ai prodotti della ricerca. Fornisce a ricercatori, amministratori e valutatori gli strumenti per monitorare i risultati della ricerca, aumentarne la visibilità e allocare in modo efficace le risorse disponibili.
EnglishMicrostructural features of roasted coffee beans investigated by synchrotron x-ray microtomography / PITTIA P.; SACCHETTI G; MANCINI L.; VOLTOLINI M.; TROMBA G.; ZANINI F.. - (2010), p. PO0833. ((Intervento presentato al convegno IUFOST 15th World Congress Of Food Science And Technology tenutosi a Cape Town (SouthAfrica) nel 22-26/08/2010.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/11575/7562| Titolo: | Microstructural features of roasted coffee beans investigated by synchrotron x-ray microtomography |
| Autori interni: | SACCHETTI, Giampiero PITTIA, Paola |
| Data di pubblicazione: | 2010 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11575/7562 |
| Appare nelle tipologie: | 4.3 Poster |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Copyright © 2017