Diversity of Debaryomyces hansenii-Candida famata isolates from dry sausages of south Italy / Suzzi G; Lombardi A.; Andrighetto C.; Schirone M; Tofalo R.. - STAMPA. - (2000), pp. 37-38. ((Intervento presentato al convegno Proceeding of Tenth ISY Int.Symp. “ on Yeasts” “The rising power of yeasts in science and industry”. tenutosi a Papendal, Arnhem, The Netherlands nel 27/09-1/09.
Titolo: | Diversity of Debaryomyces hansenii-Candida famata isolates from dry sausages of south Italy |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2000 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11575/4760 |
Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.