Indagine preliminare sulle caratteristiche qualitative della carne bovina ottenuta con il metodo biologico / MARTINO G; BELLOCCI M; SIMONE N; PITTIA P; GROTTA L; ANGELOZZI G. - (2006). ((Intervento presentato al convegno In Atti: V Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana di Zootecnia Biologica e Biodinamica nel Arezzo, 31 marzo 2006.
Titolo: | Indagine preliminare sulle caratteristiche qualitative della carne bovina ottenuta con il metodo biologico |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2006 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11575/2127 |
Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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