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English“Influences of high-pressure homogenisation and chemical physical stresses on the spore viability of Bacillus cereus and Bacillus subtilis”, / Chaves Lopez C; Paparella A; Lanciotti R; Guerzoni ME. - 1(2003), pp. 25-25. ((Intervento presentato al convegno Bacillus 2003 Symposium tenutosi a Ljubljana, Slovenia nel June-3rd July 2003.
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http://hdl.handle.net/11575/16967| Titolo: | “Influences of high-pressure homogenisation and chemical physical stresses on the spore viability of Bacillus cereus and Bacillus subtilis”, |
| Autori interni: | CHAVES LOPEZ, CLEMENCIA PAPARELLA, Antonello |
| Data di pubblicazione: | 2003 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11575/16967 |
| Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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