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Monitoring Italian establishments exporting food of animal origin to third countries: SSOP compliance and Listeria monocytogenes and Salmonella spp. contamination 1-gen-2021 Antoci, S.; Iannetti, L.; Centorotola, G.; Acciari, V. A.; Pomilio, F.; Daminelli, P.; Romanelli, C.; Ciorba, A. B.; Santini, N.; Torresi, M.; Ruolo, A.; Castoldi, F.; Pierantoni, M.; Noe, P.; Migliorati, G.
Characterization of lactic acid bacteria in pecorino di farindola cheese and manufacturing with a lacticaseibacillus paracasei autochthonous culture 1-gen-2021 Aprea, G.; Alessiani, A.; Rossi, F.; Sacchini, L.; Boni, A.; D'Angelantonio, D.; Scattolini, S.; Sperandii, A. F.; Centorotola, G.; Neri, D.; Pomilio, F.; Di Giannatale, E.; Del Matto, I.; Tucci, P.; Migliorati, G.
Validation via challenge test of a dynamic growth-death model for the prediction of Listeria monocytogenes kinetics in Pecorino di Farindola cheese 1-gen-2020 Centorotola, G.; Salini, R.; Sperandii, A. F.; Neri, D.; Tucci, P.; Santarelli, G. A.; Di Marzio, V.; Romantini, R.; Candeloro, L.; Conte, A.; Migliorati, G.; Pomilio, F.; Iannetti, L.
Genotyping of Listeria monocytogenes strains in Italian food-processing environments 1-gen-2021 Torresi, M; Chiaverini, A; Acciari, Va; Centorame, P; Centorotola, G; Guidi, F; Russini, V; Pomilio, F
Root internalization of Salmonella Typhimurium in basil plants 1-gen-2020 Scattolini, S; D( extquotesingle)Angelantonio, D; Di Lollo, V; Mancini, V; Serio, A; Centorotola, G; Di Marzio, V; Olivieri, S; Pomilio, F; Aprea, G
Listeria monocytogenes in ready-to-eat (RTE) delicatessen foods: Prevalence, genomic characterization of isolates and growth potential 1-gen-2024 Tirloni, E.; Centorotola, G.; Pomilio, F.; Torresi, M.; Bernardi, C.; Stella, S.
A new procedure for surface contamination of food products using absorbent paper 1-gen-2018 Tucci, P.; Sperandii, A. F.; Salini, R.; Centorotola, G.; Neri, D.; Iannetti, L.; Migliorati, G.; Pomilio, F.
Application of novel predictive microbiology techniques to shelf‐life studies on Listeria monocytogenes in ready‐to‐eat foods (ListeriaPredict) 1-gen-2023 Butler, Francis; Hunt, Kevin; Redmond, Grainne; Donofrio, Federica; Gonzales Barron, Ursula; Fernandes, Sara; Cadavez, Vasco; Iannetti, Luigi; Centorotola, Gabriella; Pomilio, Francesco; Valero Diaz, Antonio; Pérez Rodríguez, Fernando; Mª Bonilla Luque, Olga
Survival rate of Escherichia coli O157 in artificially contaminated raw and thermized ewe milk in different Pecorino cheese production processes 1-gen-2021 Centorotola, G.; Sperandii, A. F.; Tucci, P.; D'Alterio, N.; Ricci, L.; Goffredo, E.; Mancini, M. E.; Iannetti, L.; Salini, R.; Migliorati, G.; Pomilio, F.; Valiani, A.; Ortenzi, R.; Lanni, L.
Intensive environmental surveillance plan for listeria monocytogenes in food producing plants and retail stores of central italy: Prevalence and genetic diversity 1-gen-2021 Centorotola, G.; Guidi, F.; D'Aurizio, G.; Salini, R.; Di Domenico, M.; Ottaviani, D.; Petruzzelli, A.; Fisichella, S.; Duranti, A.; Tonucci, F.; Acciari, V. A.; Torresi, M.; Pomilio, F.; Blasi, G.
Genomic persistence of Listeria monocytogenes strains in dairy and meat processing plants in Italy 1-gen-2021 Acciari, Va; Del Matto, I; Antoci, S; Di Marzio, V; Torresi, M; Iannetti, L; Marfoglia, C; Centorotola, G; Pomilio, F
Phylogenetic Analysis and Genome-Wide Association Study Applied to an Italian Listeria monocytogenes Outbreak 1-gen-2021 Chiaverini, A.; Guidi, F.; Torresi, M.; Acciari, V. A.; Centorotola, G.; Cornacchia, A.; Centorame, P.; Marfoglia, C.; Blasi, G.; Di Domenico, M.; Migliorati, G.; Roussel, S.; Pomilio, F.; Sevellec, Y.
Interlaboratory validation trial report on multiplex real-time PCR method for molecular serotyping and identification of the 30 major clonal complexes of Listeria monocytogenes circulating in food in Europe 1-gen-2025 Capitaine, Karine; Te, Sandrine; Asséré, Adrien; Plodková, Hana; Michel, Valerie; Sabrou, Pauline; Bourdonnais, Erwan; Gillot, Guillaume; Mouhali, Nassim; Brauge, Thomas; Dumaire, Cécile; Feurer, Carole; Houry, Baptiste; Lueth, Stefanie; Sréterné Lancz, Zsuzsanna; Centorotola, Gabriella; Guidi, Fabrizia; Torresi, Marina; Mathisen Fagereng, Tone; Skjerdal, Taran; Guedes, Hugo; Nieto Almeida, Gonçalo; Mihai Ciupescu, Laurentiu; Ågren, Paula; Ricão, Monica; Marti, Elisabet; Jacobs-Reitsma, Wilma; van Hoek, Angela; Félix, Benjamin
Challenge test studies on Listeria monocytogenes in ready-to-eat iceberg lettuce 1-gen-2019 Tucci, P.; Centorotola, G.; Salini, R.; Iannetti, L.; Sperandii, A. F.; D'Alterio, N.; Migliorati, G.; Pomilio, F.
First report on the finding of listeria monocytogenes st121 strain in a dolphin brain 1-gen-2020 Sevellec, Y.; Torresi, M.; Felix, B.; Palma, F.; Centorotola, G.; Bilei, S.; Senese, M.; Terracciano, G.; Leblanc, J. -C.; Pomilio, F.; Roussel, S.
Shiga-toxin producing Escherichia coli detection in samples from Abruzzo and Molise regions, Italy 1-gen-2021 Ciarrocchi, A; Iannetti, L; Cornacchia, A; Di Marzio, V; Torresi, M; Centorotola, G; Antoci, S; Pomilio, F; Marfoglia, C
Preliminary results on prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in different dairy and meat processing plants in Central Italy 1-gen-2019 Antoci, S.; Acciari, V. A.; Di Marzio, V.; Del Matto, I.; Centorotola, G.; Torresi, M.; Marfoglia, C.; Iannitto, G.; Ruolo, A.; Santarelli, G. A.; Migliorati, G.; Pomilio, F.
Whole-Genome Sequence of a Reemerging Listeria monocytogenes Serovar 1/2a Strain in Central Italy 1-gen-2018 Orsini, M.; Torresi, M.; Patavino, C.; Centorame, P.; Rinaldi, A.; Acciari, V. A.; Centorotola, G.; Marcacci, M.; Ancora, M.; Domenico, M. D.; Blasi, G.; Duranti, A.; Perticara, S.; Pasquale, A. D.; Camma, C.; Pomilio, F.; Migliorati, G.
Antimicrobial resistance of Listeria monocytogenes human strains and correlation to genomic data 1-gen-2021 Chiaverini, A; Curi, R; Gori, M; Blasi, G; Torresi, M; Centorotola, G; Di Francesco, Ce; Acciari, Va; Pomilio, F; Centorame, P
Phenotypic and Genetic Characterization of Klebsiella pneumoniae Isolates from Wild Animals in Central Italy 1-gen-2022 Chiaverini, A.; Cornacchia, A.; Centorotola, G.; Tieri, E. E.; Sulli, N.; Del Matto, I.; Iannitto, G.; Petrone, D.; Petrini, A.; Pomilio, F.
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