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EnglishEffects of different diets on fatty acid profile of sheep milk and ricotta covered by the protected origin denomination “Ricotta Romana” / GIAMMARCO M; FUSARO I; MAZZONE G; VIGNOLA G; ANGELOZZI G; LAMBERTINI L. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - 10:suppl. 1(2011), p. 99. ((Intervento presentato al convegno 19th Congress of Animal Science and Production Association tenutosi a Cremona nel 07 July 2011.
| Titolo: | Effects of different diets on fatty acid profile of sheep milk and ricotta covered by the protected origin denomination “Ricotta Romana” |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2011 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11575/7550 |
| Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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