Influenza della frigoconservazione sui tempi di essiccamento e sulla qualità dei prodotti disidratati in susine appartenenti a diverse cultivar / MASTROCOLA D; BARBANTI D.; PIZZIRANI S. - In: RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA. - ISSN 0392-954X. - 5(1994), pp. 59-63.
Titolo: | Influenza della frigoconservazione sui tempi di essiccamento e sulla qualità dei prodotti disidratati in susine appartenenti a diverse cultivar |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1994 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11575/3525 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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