Characterization of biochemical traits, volatile compounds, and sensorial attributes of pistachio (Pistacia vera L.) nuts and oil as affected by regulated deficit irrigation and roasting
Valeria Rizzo;
2025-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.