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EnglishRicerca di lieviti stabilizzanti producenti basse quantità di anidride solforosa / Tini V.; Chiodini O.; Suzzi G; Romano P.; Erbetti M.; Zambonelli C.. - In: VIGNEVINI. - ISSN 0390-0479. - 14(1987), pp. 45-49.
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http://hdl.handle.net/11575/11809| Titolo: | Ricerca di lieviti stabilizzanti producenti basse quantità di anidride solforosa |
| Autori interni: | SUZZI, Giovanna |
| Data di pubblicazione: | 1987 |
| Rivista: | VIGNEVINI |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11575/11809 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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