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BUCCIONI, FRANCESCO

BUCCIONI, FRANCESCO  

DIPARTIMENTO DI BIOSCIENZE E TECNOLOGIE AGROALIMENTARI E AMBIENTALI  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Analisi della risposta fisiologica di L. monocytogenes a concentrazioni incrementali di idrolato di Thymbra capitata L. (Cav.) tramite Phenotype Microarray e microscopia confocale a scansione laser. 1-gen-2023 Buccioni, F.; Purgatorio, C.; Maggio, F.; Garzoli, S.; Rossi, C.; Valbonetti, L.; Paparella, A.; Serio, A.
Application of aqueous ozone for controlling Diaporthe toxica, a mycotoxin producing fungal species 1-gen-2024 Buccioni, Francesco; Rossi, Chiara; Palmieri, Sara; Serio, Annalisa; Maggio, Francesca; Purgatorio, Chiara; Paparella, Antonello
Applicazione di idrolati di Origanum vulgare subsp. hirtum e Thymbra capitata (L.) Cav. per il controllo di Listeria monocytogenes nel lavaggio della rucola (Eruca sativa). 1-gen-2023 Maggio, Francesca; Purgatorio, Chiara; Buccioni, Francesco; Serio, Annalisa; Rossi, Chiara; Paparella, Antonello
Azione combinata di oli essenziali per il controllo di patogeni di interesse zoonosico 1-gen-2022 Buccioni, Francesco; Serio, Annalisa; Maggio, Francesca; Rossi, Chiara; Purgatorio, Chiara; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello
Characterization of a Diaporthe toxica Strain: Growth, Spore Formation, Phomopsin-A, and Alkaloids Production on Lupins 1-gen-2024 Buccioni, Francesco; Rossi, Chiara; Serio, Annalisa; Fanti, Federico; Paparella, Antonello
Characterization of Diaporthe toxica associated with lupin beans: growth, spore production, phomopsin-A and alkaloid biosynthesis. 1-gen-2024 Buccioni, Francesco; Rossi, Chiara; Palmieri, Sara; Serio, Annalisa; Maggio, Francesca; Purgatorio, Chiara; Paparella, Antonello
Coridothymus capitatus hydrolate as a washing solution for controlling Listeria monocytogenes and spoilage bacteria on fresh-cut rocket salad 1-gen-2022 Purgatorio, Chiara; Serio, Annalisa; Buccioni, Francesco; Maggio, Francesca; Rossi, Chiara; Chaves-Lopez, Clemencia; Paparella, Antonello
Development and validation of analytical method by micro-solid-phase extraction followed by ultra high performance liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry analysis for the quantification of Phomopsin A in lupin samples 1-gen-2024 Eugelio, Fabiola; Palmieri, Sara; Fanti, Federico; Buccioni, Francesco; Oliva, Eleonora; Paparella, Antonello; Del Carlo, Michele; Compagnone, Dario; Sergi, Manuel
Effect of essential oils on biofilm formation in different bacterial species. 1-gen-2023 Buccioni, Francesco; Maggio, Francesca; Serio, Annalisa; Rossi, Chiara; Purgatorio, Chiara; Paparella, Antonello
Effectiveness of essential oils against dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Pseudomonas fluorescens in a Ricotta-based model system 1-gen-2023 Maggio, Francesca; Serio, Annalisa; Rossi, Chiara; Purgatorio, Chiara; Buccioni, Francesco; Chaves-López, Clemencia; Paparella, Antonello
Exploring the mechanisms of action of essential oils: how to undermine the pathogenic biofilm life cycle. 1-gen-2022 Maggio, Francesca; Rossi, Chiara; Serio, Annalisa; Purgatorio, Chiara; Buccioni, Francesco; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello
GLI OLI ESSENZIALI: CONTROLLO E PREVENZIONE DEL BIOFILM DUAL-SPECIE NELLA FILIERA LATTIERO-CASEARIA 1-gen-2022 Maggio, F.; Serio, A.; Rossi, C.; Purgatorio, C.; Buccioni, F.; Lopez Chavez, C.; Paparella, A.
How sublethal concentrations of Origanum vulgare L. essential oil affect the growth potential of the pathogen Listeria monocytogenes in food environments 1-gen-2024 Serio, Annalisa; Rossi, Chiara; Buccioni, Francesco; Maggio, Francesca; Purgatorio, Chiara; Paparella, Antonello
Molecularly imprinted polymer coupled to UHPLC-MS/MS for the analysis of phomopsins in lupin samples 1-gen-2024 Palmieri, Sara; Eugelio, Fabiola; Della Valle, Francesco; Fanti, Federico; Buccioni, Francesco; Ricci, Antonella; Sergi, Manuel; Del Carlo, Michele; Compagnone, Dario
Oli essenziali per la sicurezza alimentare: dallo studio in vitro alle applicazioni su alimento 1-gen-2024 Buccioni, Francesco; Rossi, Chiara; Maggio, Francesca; Purgatorio, Chiara; Serio, Annalisa; Paparella, Antonello
Plant essential oils for food safety: from research to practice. 1-gen-2022 Paparella, Antonello; Maggio, Francesca; Purgatorio, Chiara; Buccioni, Francesco; Rossi, Chiara; Lauteri, Carlotta; Vergara, Alberto; Serio, Annalisa
Pulsed light as a non-thermal technology for food decontamination 1-gen-2024 Buccioni, Francesco; Rossi, Chiara; Palmieri, Sara; Serio, Annalisa; Paparella, Antonello
Response of L. monocytogenes cells to the stress imposed by sublethal concentrations of Origanum vulgare essential oil and Corydothymus capitatus hydrolate in environmental conditions encountered in foods 1-gen-2022 Serio, Annalisa; Rossi, Chiara; Maggio, Francesca; Purgatorio, Chiara; Buccioni, Francesco; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello
Sublethal concentrations of essential oils and hydrolates can restore antimicrobial sensitivity in resistant Listeria monocytogenes strains 1-gen-2024 Serio, Annalisa; Maggio, Francesca; Rossi, Chiara; Buccioni, Francesco; Purgatorio, Chiara; Paparella, Antonello
Thymbra capitata L. hydrolate as a washing solution for controlling Listeria monocytogenes and spoilage microorganisms on rocket salad 1-gen-2024 Purgatorio, C.; Buccioni, F.; Maggio, F.; Rossi, C.; Torresi, M.; Pomilio, F.; Paparella, A.; Serio, A.