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Alone or together? The influence of aggregation state on Kluyveromyces marxianus volatilome
2022-01-01 Tofalo, Rosanna; Perpetuini, Giorgia; Rossetti, ALESSIO PIO
An MR relaxometry based tool for identifying brain lesions: an experimental study on a rabbit model
2021-01-01 DEL SIGNORE, Francesca; Vignoli, Massimo; DELLA SALDA, Leonardo; Tamburro, Roberto; Cerasoli, Ilaria; Paolini, Andrea; Chincarini, Matteo; Rossi, Emanuela; Ferri, Nicola; Romanucci, Mariarita; Talone, Tonino; DE PASQUALE, Francesco
An observation study on the associate risk among biogenic amines in food and beverages
2021-01-01 Esposito, Luigi
Antimicrobial activity of encapsulated Coridothymus capitatus essential oil incorporated into chitosan-based film against L. monocytogenes in smoked salmon
2022-01-01 Rossi, Chiara; Faieta, Marco; Di Francesco, Matteo; Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Pittia, Paola; Paparella, Antonello
Application of a starch-based aerogel loaded with hexanal to control postharvest decay of sweet cherries
2022-01-01 Rossi, Chiara; Faieta, Marco; Pantolfi, Anet; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Serio, Annalisa; Pittia, Paola; Paparella, Antonello
AROMA PROFILE OF OENOCOCCUS OENI STRAINS IN DIFFERENT LIFE STYLES
2021-01-01 Perpetuini, G.; Battistelli, N.; Valbonetti, L.; Rossetti, A. P.; Arfelli, G.; Perla, C.; Tofalo, R.
ASKFOOD, a knowledge alliance between businesses and academia in the food-related sectors to leverage innovation and sustainability
2020-01-01 Pittia, P.; Di Falco, G.; Schleining, G.; Tsaltas, D.; Drausinger, J.; Verker, R.; Biesdorf, B.; Medic, H.; Lazaro-Mojica, J.; Sabbatini, G.; Salta, F.
ATP-Citrate Lyase down-regulation negatively affects sheep preimplantation embryo development
2022-01-01 Moncada, Margherita; Palazzese, Luca; LO STERZO, Martina; Boffa, Francesca; Czernik, Marta Teresa; Loi, Pasqualino; Iuso, Domenico
Atypical intraocular migration of Angiostronglus vasorum
2021-01-01 Filipescu, Ie; Manzocchi, S; Neroni, M; Morelli, S; Pantchev, N; Vergara, M
Biogenic Amines and other unconventional indexes as new markers of qualitative decay in packaged chicken meat
2022-01-01 Martuscelli, Maria; Esposito, Luigi; Silveri, Filippo; Pepe, Alessia; Compagnone, Dario; Mastrocola, Dino
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Alone or together? The influence of aggregation state on Kluyveromyces marxianus volatilome | 1-gen-2022 | Tofalo, Rosanna; Perpetuini, Giorgia; Rossetti, ALESSIO PIO | |
| An MR relaxometry based tool for identifying brain lesions: an experimental study on a rabbit model | 1-gen-2021 | DEL SIGNORE, Francesca; Vignoli, Massimo; DELLA SALDA, Leonardo; Tamburro, Roberto; Cerasoli, Ilaria; Paolini, Andrea; Chincarini, Matteo; Rossi, Emanuela; Ferri, Nicola; Romanucci, Mariarita; Talone, Tonino; DE PASQUALE, Francesco | |
| An observation study on the associate risk among biogenic amines in food and beverages | 1-gen-2021 | Esposito, Luigi | |
| Antimicrobial activity of encapsulated Coridothymus capitatus essential oil incorporated into chitosan-based film against L. monocytogenes in smoked salmon | 1-gen-2022 | Rossi, Chiara; Faieta, Marco; Di Francesco, Matteo; Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Pittia, Paola; Paparella, Antonello | |
| Application of a starch-based aerogel loaded with hexanal to control postharvest decay of sweet cherries | 1-gen-2022 | Rossi, Chiara; Faieta, Marco; Pantolfi, Anet; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Serio, Annalisa; Pittia, Paola; Paparella, Antonello | |
| AROMA PROFILE OF OENOCOCCUS OENI STRAINS IN DIFFERENT LIFE STYLES | 1-gen-2021 | Perpetuini, G.; Battistelli, N.; Valbonetti, L.; Rossetti, A. P.; Arfelli, G.; Perla, C.; Tofalo, R. | |
| ASKFOOD, a knowledge alliance between businesses and academia in the food-related sectors to leverage innovation and sustainability | 1-gen-2020 | Pittia, P.; Di Falco, G.; Schleining, G.; Tsaltas, D.; Drausinger, J.; Verker, R.; Biesdorf, B.; Medic, H.; Lazaro-Mojica, J.; Sabbatini, G.; Salta, F. | |
| ATP-Citrate Lyase down-regulation negatively affects sheep preimplantation embryo development | 1-gen-2022 | Moncada, Margherita; Palazzese, Luca; LO STERZO, Martina; Boffa, Francesca; Czernik, Marta Teresa; Loi, Pasqualino; Iuso, Domenico | |
| Atypical intraocular migration of Angiostronglus vasorum | 1-gen-2021 | Filipescu, Ie; Manzocchi, S; Neroni, M; Morelli, S; Pantchev, N; Vergara, M | |
| Biogenic Amines and other unconventional indexes as new markers of qualitative decay in packaged chicken meat | 1-gen-2022 | Martuscelli, Maria; Esposito, Luigi; Silveri, Filippo; Pepe, Alessia; Compagnone, Dario; Mastrocola, Dino |
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Tipologia
- 4 Contributo in Atti di Convegno ... 111
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Data di pubblicazione
- 2022 60
- 2021 31
- 2020 20
Editore
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