IRIS
RicercaInizia una nuova ricerca

NOTA: è possibile cercare una corrispondenza esatta usando i doppi apici, ad es: "evoluzione della specie". Qualora si cerchi un identificativo, è consigliabile cercarlo in due modi differenti: tra apici con caratteri speciali es: "978-94-6366-274" oppure senza caratteri speciali solo come sequenza numerica: es 978946366274.

cerca in
Risultati 11 - 20 di 46 (tempo di esecuzione: 0.008 secondi).
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Behaviour of Listeria monocytogenes strains isolated from the smoked salmon industry in Salmon Broth and BHI, at different refrigeration temperatures and NaCl concentrations 1-gen-2004 Paparella, Antonello; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Santori, L; Serio, Annalisa; Vergara, Alberto
Characterization of bioactive compounds obtained from Abruzzo autochthonous plants with antioxidant and antimicrobial activities 1-gen-2015 Pellegrini, Marika; Ricci, Antonella; LO STERZO, Claudio; Mazzarrino, Giovanni; D'Amato, Serena; Serio, Annalisa; Paparella, Antonello
Characterization of the microorganisms isolated at the end of pasteurized milk packaging line 1-gen-2008 Paparella, Antonello; Serio, Annalisa; Tofalo, Rosanna; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Suzzi, Giovanna
Diversità e aspetti di sicurezza di enterococchi isolati da Pecorino Abruzzese 1-gen-2006 Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Suzzi, Giovanna; Paparella, Antonello
Ecology of enterococci in “Pecorino Abruzzese” ewes’ cheese 1-gen-2005 Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello; Suzzi, Giovanna
Effect of biopreservation treatment on Listeria monocytogenes isolated from meat products 1-gen-2006 Taccogna, L; Settanni, L; Serio, Annalisa; Ioannone, F; Paparella, Antonello
Effect of Vacuum Impregnation on Quality and Microbial Characteristics of Traditional Meat Products 1-gen-2008 Pittia, Paola; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Di Berardo, L; Dalla Rosa, M; Paparella, Antonello
Effect of vacuum impregnation on salt diffusion and quality of traditional meat ripened products 1-gen-2005 Paparella, Antonello; Pittia, Paola; DI BERARDO, L; Martuscelli, Maria; DALLA ROSA, M.
Effetto dell'olio essenziale di Cinnamomum zeylanicum sull'adesione di Salmonella enterica su lattuga 1-gen-2019 Rossi, Chiara; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Maggio, Francesca; Smole Možina, Sonja; DI MATTIA, CARLA DANIELA; Scuota, Stefania; Luzzi, Ida; Jenič, Teja; Paparella, Antonello; Serio, Annalisa
Efficacia di trattamenti con ipoclorito di sodio su ceppi di Listeria monocytogenes di origine ittica 1-gen-2011 Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello
Risultati 11 - 20 di 46 (tempo di esecuzione: 0.008 secondi).
↑ Back to top
Legenda icone

  •  file ad accesso aperto
  •  file disponibili sulla rete interna
  •  file disponibili agli utenti autorizzati
  •  file disponibili solo agli amministratori
  •  file sotto embargo
  •  nessun file disponibile

Aggiungere filtri:  
Aggiungi
Opzioni
Scopri
Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 46
  • 4 Contributo in Atti di Convegno ... 46
Autore
  • CHAVES LOPEZ, CLEMENCIA 30
  • SERIO, ANNALISA 30
  • SUZZI, Giovanna 18
  • PITTIA, Paola 6
  • ROSSI, CHIARA 5
  • MARTUSCELLI, MARIA 4
  • SCHIRONE, MARIA 4
  • TOFALO, ROSANNA 4
  • D'ONOFRIO, FEDERICA 3
  • MAGGIO, FRANCESCA 3
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 6
  • 2010 - 2019 14
  • 2000 - 2009 26
Editore
  • Peter Raspor, Irena Vovk, Andrej ... 2
  • MoniQA Association 1
  • Stanislaw Lochynski, Daniel Jan S... 1
Rivista
  • NATURAL 1 1
  • NATURAL VOLATILES & ESSENTIAL OILS 1
Keyword
  • Listeria monocytogenes 6
  • essential oils 2
  • Antibacterial activity 1
  • antimicrobial activity 1
  • Bacillus cereus 1
  • Bacillus subtilis 1
  • BAI index 1
  • biofilm 1
  • biogenic amines 1
  • biopreservation 1
Lingua
  • eng 35
  • ita 5
Accesso al fulltext
  • no fulltext 46