CINECA IRIS Institutional Research Information System
IRIS è la soluzione IT che facilita la raccolta e la gestione dei dati relativi alle attività e ai prodotti della ricerca. Fornisce a ricercatori, amministratori e valutatori gli strumenti per monitorare i risultati della ricerca, aumentarne la visibilità e allocare in modo efficace le risorse disponibili.
EnglishA study on yeasts from valpolicella wines (Italy): identification and characterization of Saccharomyces sensu strictu strains by genetic and physiological methods / Suzzi G; Zapparoli G.; Dellaglio F.; Torriani S.. - STAMPA. - (1999), pp. 386-389. ((Intervento presentato al convegno Proc. VIth International Oenology Symposium tenutosi a Bordeaux nel 10-12 June.
| Titolo: | A study on yeasts from valpolicella wines (Italy): identification and characterization of Saccharomyces sensu strictu strains by genetic and physiological methods |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 1999 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11575/12578 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Copyright © 2021