Quale ruolo per la politica agricola europea in un’era d’instabilità dei mercati?

Dopo il forte aumento dei prezzi delle materie prime agricole nel corso del 2007, i mercati agricoli sembrano essere entrati nell'era di instabilità strutturale. Ci sono diversi motivi, come la crescita della domanda alimentare, la struttura dei mercati e le politiche commerciali. L’aumento della volatilità dei prezzi ha implicazioni per tutti gli attori della catena alimentare. Soprattutto per gli agricoltori, che sono affetti sia da problemi di potere mercato sia di trasmissione imperfetta dei prezzi lungo la filiera. Questo argomento è oggi al centro del dibattito europeo sul futuro della politica agricola comune (PAC). In particolare, dopo la crisi del settore lattiero-caseario del 2009 che ha avviato un ampio dibattito in Europa, il quale ha determinato il primo passo legislativo volto a rafforzare le prerogative dei produttori del settore primario. Il lavoro si propone di fornire sia una panoramica di questi fenomeni che delle implicazioni per i policy maker europei, attualmente impegnati nella riforma della PAC.