SALINI, ROMOLO
SALINI, ROMOLO
Universita' degli Studi di TERAMO
A new procedure for surface contamination of food products using absorbent paper
2018-01-01 Tucci, P.; Sperandii, A. F.; Salini, R.; Centorotola, G.; Neri, D.; Iannetti, L.; Migliorati, G.; Pomilio, F.
Challenge test studies on Listeria monocytogenes in ready-to-eat iceberg lettuce
2019-01-01 Tucci, P.; Centorotola, G.; Salini, R.; Iannetti, L.; Sperandii, A. F.; D'Alterio, N.; Migliorati, G.; Pomilio, F.
Genetic diversity of Listeria monocytogenes strains contaminating food and food producing environment as single based sample in Italy (retrospective study)
2022-01-01 Acciari, V. A.; Ruolo, A.; Torresi, M.; Ricci, L.; Pompei, A.; Marfoglia, C.; Valente, F. M.; Centorotola, G.; Conte, A.; Salini, R.; D'Alterio, N.; Migliorati, G.; Pomilio, F.
Intensive environmental surveillance plan for listeria monocytogenes in food producing plants and retail stores of central italy: Prevalence and genetic diversity
2021-01-01 Centorotola, G.; Guidi, F.; D'Aurizio, G.; Salini, R.; Di Domenico, M.; Ottaviani, D.; Petruzzelli, A.; Fisichella, S.; Duranti, A.; Tonucci, F.; Acciari, V. A.; Torresi, M.; Pomilio, F.; Blasi, G.
Listeria monocytogenes Strains Persisting in a Meat Processing Plant in Central Italy: Use of Whole Genome Sequencing and In Vitro Adhesion and Invasion Assays to Decipher Their Virulence Potential
2023-01-01 Schiavano, G. F.; Guidi, F.; Pomilio, F.; Brandi, G.; Salini, R.; Amagliani, G.; Centorotola, G.; Palma, F.; Felici, M.; Lorenzetti, C.; Blasi, G.
Survival rate of Escherichia coli O157 in artificially contaminated raw and thermized ewe milk in different Pecorino cheese production processes
2021-01-01 Centorotola, G.; Sperandii, A. F.; Tucci, P.; D'Alterio, N.; Ricci, L.; Goffredo, E.; Mancini, M. E.; Iannetti, L.; Salini, R.; Migliorati, G.; Pomilio, F.; Valiani, A.; Ortenzi, R.; Lanni, L.
Validation via challenge test of a dynamic growth-death model for the prediction of Listeria monocytogenes kinetics in Pecorino di Farindola cheese
2020-01-01 Centorotola, G.; Salini, R.; Sperandii, A. F.; Neri, D.; Tucci, P.; Santarelli, G. A.; Di Marzio, V.; Romantini, R.; Candeloro, L.; Conte, A.; Migliorati, G.; Pomilio, F.; Iannetti, L.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A new procedure for surface contamination of food products using absorbent paper | 1-gen-2018 | Tucci, P.; Sperandii, A. F.; Salini, R.; Centorotola, G.; Neri, D.; Iannetti, L.; Migliorati, G.; Pomilio, F. | |
| Challenge test studies on Listeria monocytogenes in ready-to-eat iceberg lettuce | 1-gen-2019 | Tucci, P.; Centorotola, G.; Salini, R.; Iannetti, L.; Sperandii, A. F.; D'Alterio, N.; Migliorati, G.; Pomilio, F. | |
| Genetic diversity of Listeria monocytogenes strains contaminating food and food producing environment as single based sample in Italy (retrospective study) | 1-gen-2022 | Acciari, V. A.; Ruolo, A.; Torresi, M.; Ricci, L.; Pompei, A.; Marfoglia, C.; Valente, F. M.; Centorotola, G.; Conte, A.; Salini, R.; D'Alterio, N.; Migliorati, G.; Pomilio, F. | |
| Intensive environmental surveillance plan for listeria monocytogenes in food producing plants and retail stores of central italy: Prevalence and genetic diversity | 1-gen-2021 | Centorotola, G.; Guidi, F.; D'Aurizio, G.; Salini, R.; Di Domenico, M.; Ottaviani, D.; Petruzzelli, A.; Fisichella, S.; Duranti, A.; Tonucci, F.; Acciari, V. A.; Torresi, M.; Pomilio, F.; Blasi, G. | |
| Listeria monocytogenes Strains Persisting in a Meat Processing Plant in Central Italy: Use of Whole Genome Sequencing and In Vitro Adhesion and Invasion Assays to Decipher Their Virulence Potential | 1-gen-2023 | Schiavano, G. F.; Guidi, F.; Pomilio, F.; Brandi, G.; Salini, R.; Amagliani, G.; Centorotola, G.; Palma, F.; Felici, M.; Lorenzetti, C.; Blasi, G. | |
| Survival rate of Escherichia coli O157 in artificially contaminated raw and thermized ewe milk in different Pecorino cheese production processes | 1-gen-2021 | Centorotola, G.; Sperandii, A. F.; Tucci, P.; D'Alterio, N.; Ricci, L.; Goffredo, E.; Mancini, M. E.; Iannetti, L.; Salini, R.; Migliorati, G.; Pomilio, F.; Valiani, A.; Ortenzi, R.; Lanni, L. | |
| Validation via challenge test of a dynamic growth-death model for the prediction of Listeria monocytogenes kinetics in Pecorino di Farindola cheese | 1-gen-2020 | Centorotola, G.; Salini, R.; Sperandii, A. F.; Neri, D.; Tucci, P.; Santarelli, G. A.; Di Marzio, V.; Romantini, R.; Candeloro, L.; Conte, A.; Migliorati, G.; Pomilio, F.; Iannetti, L. |