KOUAMO NGUEFANG, MANUELLA LESLY
KOUAMO NGUEFANG, MANUELLA LESLY
DIPARTIMENTO DI BIOSCIENZE E TECNOLOGIE AGROALIMENTARI E AMBIENTALI
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Impiego dell’acqua attivata da plasma freddo per la decontaminazione non termica di pomodori freschi: effetti microbiologici e qualitativi.
2025-01-01 Kouamo, Manuella; Valerii, Matteo; Purgatorio, Chiara; Pavone, Valentina; Chavez-Lopez, Clemencia; Serio, Annalisa; Laika, Jessica; Isabelli, Pasquale; Laurita, Romolo; Ricci, Antonella; Chiarini, Marco; Neri, Lilia
Plasma-activated aerosol for the decontamination of fresh strawberries: effects on natural microbiota and quality attributes
2026-01-01 Kouamo Nguefang, Manuella Lesly; Laika, Jessica; Serio, Annalisa; Chaves Lopez, Clemencia; Ricci, Antonella; Laurita, Romolo; Isabelli, Pasquale; Chiarini, Marco; Neri, Lilia
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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| Impiego dell’acqua attivata da plasma freddo per la decontaminazione non termica di pomodori freschi: effetti microbiologici e qualitativi. | 1-gen-2025 | Kouamo, Manuella; Valerii, Matteo; Purgatorio, Chiara; Pavone, Valentina; Chavez-Lopez, Clemencia; Serio, Annalisa; Laika, Jessica; Isabelli, Pasquale; Laurita, Romolo; Ricci, Antonella; Chiarini, Marco; Neri, Lilia | |
| Plasma-activated aerosol for the decontamination of fresh strawberries: effects on natural microbiota and quality attributes | 1-gen-2026 | Kouamo Nguefang, Manuella Lesly; Laika, Jessica; Serio, Annalisa; Chaves Lopez, Clemencia; Ricci, Antonella; Laurita, Romolo; Isabelli, Pasquale; Chiarini, Marco; Neri, Lilia |