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NOTA: è possibile cercare una corrispondenza esatta usando i doppi apici, ad es: "evoluzione della specie". Qualora si cerchi un identificativo, è consigliabile cercarlo in due modi differenti: tra apici con caratteri speciali es: "978-94-6366-274" oppure senza caratteri speciali solo come sequenza numerica: es 978946366274.
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| “Rapid differentiation, in situ detection and monitoring of sourdough lactobacilli from the Abruzzo region (Central Italy)” | 1-gen-2006 | Corsetti, Aldo; Valmorri, S; Settanni, L; Paparella, Antonello; Suzzi, Giovanna |
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Tipologia
- 4 Contributo in Atti di Convegno ... 91
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- 4 Contributo in Atti di Convegno ... 2
Data di pubblicazione
- 2020 - 2023 20
- 2010 - 2019 17
- 2000 - 2009 45
- 1990 - 1999 8
- 1989 - 1989 1
Editore
- Peter Raspor, Irena Vovk, Andrej ... 2
- Chiriotti Editori 1
- Claudia Castellano, Cristiana Poggi 1
- Grafika Gracer d.o.o., Celje 1
- Luciano Cinquanta, Giancarlo Mosc... 1
- MoniQA Association 1
- Oxoid S.p.A. 1
- Peter Raspor, Irena Vovk, Andrej ... 1
- Stanislaw Lochynski, Daniel Jan S... 1
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Rivista
- NATURAL 1 2
- NATURAL VOLATILES & ESSENTIAL OILS 2
Keyword
- Listeria monocytogenes 9
- Bioconservazione 3
- biopreservation 3
- alternative antimicrobials 2
- Bacillus cereus 2
- Bacillus subtilis 2
- biogenic amines 2
- Enterobacteriaceae 2
- Essential oils 2
- essential oils 2
Lingua
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- ita 31
Accesso al fulltext
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