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β‐Ionone: Its Occurrence and Biological Function and Metabolic Engineering
2021-01-01 Paparella, A.; Shaltiel-harpaza, L.; Ibdah, M.
“Influences of high-pressure homogenisation and chemical physical stresses on the spore viability of Bacillus cereus and Bacillus subtilis”,
2003-01-01 CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello; Lanciotti, R; Guerzoni, Me
“Microbiological and physico-chemical characterization of Pecorino Abruzzese cheese during ripening”
2005-01-01 Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello; Corsetti, Aldo; Martino, Giuseppe; Suzzi, Giovanna
“Rapid differentiation, in situ detection and monitoring of sourdough lactobacilli from the Abruzzo region (Central Italy)”
2006-01-01 Corsetti, Aldo; Valmorri, S; Settanni, L; Paparella, Antonello; Suzzi, Giovanna
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| β‐Ionone: Its Occurrence and Biological Function and Metabolic Engineering | 1-gen-2021 | Paparella, A.; Shaltiel-harpaza, L.; Ibdah, M. | |
| “Influences of high-pressure homogenisation and chemical physical stresses on the spore viability of Bacillus cereus and Bacillus subtilis”, | 1-gen-2003 | CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello; Lanciotti, R; Guerzoni, Me | |
| “Microbiological and physico-chemical characterization of Pecorino Abruzzese cheese during ripening” | 1-gen-2005 | Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia; Paparella, Antonello; Corsetti, Aldo; Martino, Giuseppe; Suzzi, Giovanna | |
| “Rapid differentiation, in situ detection and monitoring of sourdough lactobacilli from the Abruzzo region (Central Italy)” | 1-gen-2006 | Corsetti, Aldo; Valmorri, S; Settanni, L; Paparella, Antonello; Suzzi, Giovanna |
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Data di pubblicazione
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- 2010 - 2019 94
- 2000 - 2009 82
- 1990 - 1999 31
- 1986 - 1989 2
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