The increase in the world population, changes in eating habits and urbanization increase the depletion of natural resources. This determines the urgent need to use the land better and in a more sustainable way. In a multifunctional vision, this work analyzes two agricultural systems, an open pasture and a silvopastoral system, in relation to the heat stress of the animals during three years in Esteros de Iberá (Corrientes). The incorporation of trees should improve microclimatic conditions, generating a positive impact on the welfare and productivity of animals and encouraging double productive land use. The following were analyzed: temperature, relative humidity and temperature and humidity index, using the latter as an indicator of stress in production. Differences were found between the seasons of the year in both production systems, but no differences were found between the two production systems./El aumento de la población mundial, los cambios en los hábitos alimentarios y la urbanización aumentan el agotamiento de los recursos naturales. Esto determina la imperiosa necesidad de utilizar mejor la superficie y de forma sostenible. Con una visión multifuncional, este trabajo analiza dos sistemas de producción pecuaria, un Pastizal Abierto y un Sistema Silvopastoril, en relación al estrés por calor en bovinos de carne durante tres años en los Esteros de Iberá (Corrientes). La incorporación de árboles debería mejorar las condiciones microclimáticas, generando un impacto positivo en el bienestar y productividad de los animales e incentivar el doble propósito productivo sostenible. Se analizaron: temperatura, humedad relativa y el índice de temperatura y humedad, utilizando este último como indicador de estrés de los animales. Se encontraron diferencias entre las estaciones del año en ambos sistemas de producción pero no se encontraron diferencias entre los dos sistemas productivos.
CONTRIBUIR A LA GANADERÍA SOSTENIBLE? COMPARACIÓN BIOMETEOROLÓGICA ENTRE UN SISTEMA DE PASTIZAL ABIERTO Y UN SISTEMA SILVOPASTORIL PARA DETERMINAR EL ESTRÉS CALÓRICO Y SU INFLUENCIA EN EL BIENESTAR ANIMAL EN EL NORESTE DE ARGENTINA Can multifunctional land management contribute to sustainable farming? a comparison biometeorological between an open pasture system and a silvopastoral system to determine heat stress and its influence on animal welfare in northeastern Argentina
Damico Andrea Beatriz
;Di Pasquale Jorgelina
In corso di stampa
Abstract
The increase in the world population, changes in eating habits and urbanization increase the depletion of natural resources. This determines the urgent need to use the land better and in a more sustainable way. In a multifunctional vision, this work analyzes two agricultural systems, an open pasture and a silvopastoral system, in relation to the heat stress of the animals during three years in Esteros de Iberá (Corrientes). The incorporation of trees should improve microclimatic conditions, generating a positive impact on the welfare and productivity of animals and encouraging double productive land use. The following were analyzed: temperature, relative humidity and temperature and humidity index, using the latter as an indicator of stress in production. Differences were found between the seasons of the year in both production systems, but no differences were found between the two production systems./El aumento de la población mundial, los cambios en los hábitos alimentarios y la urbanización aumentan el agotamiento de los recursos naturales. Esto determina la imperiosa necesidad de utilizar mejor la superficie y de forma sostenible. Con una visión multifuncional, este trabajo analiza dos sistemas de producción pecuaria, un Pastizal Abierto y un Sistema Silvopastoril, en relación al estrés por calor en bovinos de carne durante tres años en los Esteros de Iberá (Corrientes). La incorporación de árboles debería mejorar las condiciones microclimáticas, generando un impacto positivo en el bienestar y productividad de los animales e incentivar el doble propósito productivo sostenible. Se analizaron: temperatura, humedad relativa y el índice de temperatura y humedad, utilizando este último como indicador de estrés de los animales. Se encontraron diferencias entre las estaciones del año en ambos sistemas de producción pero no se encontraron diferencias entre los dos sistemas productivos.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
