Fermented Foods, from Microbes to Functionality. Evaluation of the Health Promoting Activities of Food-Borne Lactobacillus plantarum Strains
Garcia Gonzalez, Natalia
2020-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.