OZEL, BILGE ECE
OZEL, BILGE ECE
DIPARTIMENTO DI BIOSCIENZE E TECNOLOGIE AGROALIMENTARI E AMBIENTALI
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Effect of storage in solar-powered freezer on quality and stability of frozen Taleggio cheese
2024-01-01 Ozel, Bilge Ece; Neri, Lilia; Rizzo, Valeria; Di Florio, Alessandro; Pittia, Paola
Next Gen Ph.D. Research month. 2nd. edition. Abstract book
2026-01-01 Ozel, Bilge Ece; Di Florio, Danilo; Neri, Lillia; Pittia, Paola
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Effect of storage in solar-powered freezer on quality and stability of frozen Taleggio cheese | 1-gen-2024 | Ozel, Bilge Ece; Neri, Lilia; Rizzo, Valeria; Di Florio, Alessandro; Pittia, Paola | |
| Next Gen Ph.D. Research month. 2nd. edition. Abstract book | 1-gen-2026 | Ozel, Bilge Ece; Di Florio, Danilo; Neri, Lillia; Pittia, Paola |