GABRIELE, GAIA
GABRIELE, GAIA
DIPARTIMENTO DI BIOSCIENZE E TECNOLOGIE AGROALIMENTARI E AMBIENTALI
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Influence of Solvent Polarity on Crocin Content and Surface Properties of Saffron (Crocus sativus L.) Extracts | 1-gen-2024 | Rocchi, Rachele; Di Mattia, Carla; Gabriele, Gaia; Neri, Lilia; Pittia, Paola |