MOLLICA, DAVIDE
MOLLICA, DAVIDE
Universita' degli Studi di TERAMO
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Bioconversion of mangosteen pericarp extract juice with bacterial cellulose production and probiotic integration: A promising approach for functional food supplement development | 1-gen-2024 | Mollica, D.; Thanthithum, C.; Chaves Lopez, C.; Prakitchaiwattana, C. |