DI MARTINO, CARMELINA
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Influence of grape pomace intake on nutritional value, lipid oxidation and volatile profile of poultry meat
2020-01-01 Bennato, F.; Di Luca, A.; Martino, C.; Ianni, A.; Marone, E.; Grotta, L.; Ramazzotti, S.; Cichelli, A.; Martino, G.
Influence of olive leaves feeding on chemical-nutritional quality of goat ricotta cheese
2020-01-01 Innosa, D.; Bennato, F.; Ianni, A.; Martino, C.; Grotta, L.; Pomilio, F.; Martino, G.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Influence of grape pomace intake on nutritional value, lipid oxidation and volatile profile of poultry meat | 1-gen-2020 | Bennato, F.; Di Luca, A.; Martino, C.; Ianni, A.; Marone, E.; Grotta, L.; Ramazzotti, S.; Cichelli, A.; Martino, G. | |
Influence of olive leaves feeding on chemical-nutritional quality of goat ricotta cheese | 1-gen-2020 | Innosa, D.; Bennato, F.; Ianni, A.; Martino, C.; Grotta, L.; Pomilio, F.; Martino, G. |