SALZANO, GIORGIO
SALZANO, GIORGIO
Universita' degli Studi di TERAMO
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Formation of biogenic amines as criteria for the selection of wine yeasts | 1-gen-2002 | Caruso, M.; Fiore, C.; Contursi, M.; Salzano, Giorgio; Paparella, Antonello; Romano, P. |