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Comparative Proteomics Analysis of Pig Muscle Exudate through Label-Free Liquid Chromatography-Mass Spectrometry
2023-01-01 DI LUCA, Alessio; Ianni, Andrea; Bennato, Francesca; Martino, Camillo; Henry, Michael; Meleady, Paula; Martino, Giuseppe
Influence of dietary grape pomace supplementation on chemical and sensory properties of ewes' cheese
2023-01-01 Bennato, F.; Ianni, A.; Bellocci, M.; Grotta, L.; Sacchetti, G.; Martino, G.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Comparative Proteomics Analysis of Pig Muscle Exudate through Label-Free Liquid Chromatography-Mass Spectrometry | 1-gen-2023 | DI LUCA, Alessio; Ianni, Andrea; Bennato, Francesca; Martino, Camillo; Henry, Michael; Meleady, Paula; Martino, Giuseppe | |
Influence of dietary grape pomace supplementation on chemical and sensory properties of ewes' cheese | 1-gen-2023 | Bennato, F.; Ianni, A.; Bellocci, M.; Grotta, L.; Sacchetti, G.; Martino, G. |
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