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Chemical characterization and evaluation of antioxidant activity from different cultivars of Cannabis sativa L. of Abruzzo's region 1-gen-2022 Palmieri, Sara; Fanti, Federico; Oliva, Eleonora; Viteritti, Eduardo; Sergi, Manuel; Pepe, Alessia; Compagnone, Dario
Predictive Multi Experiment Approach for the Determination of Conjugated Phenolic Compounds in Vegetal Matrices by Means of LC-MS/MS 1-gen-2022 Oliva, Eleonora; Fanti, Federico; Palmieri, Sara; Viteritti, Eduardo; Eugelio, Fabiola; Pepe, Alessia; Compagnone, Dario; Sergi, Manuel
Development of an HPLC-MS/MS Method for the Determination of Alkaloids in Lupins 1-gen-2023 Eugelio, Fabiola; Palmieri, Sara; Fanti, Federico; Messuri, Luana; Pepe, Alessia; Compagnone, Dario; Sergi, Manuel
A machine learning approach to uncover nicotinamide and other antioxidants as novel markers for chicken meat quality assessment 1-gen-2024 Esposito, Luigi; Mascini, Marcello; Silveri, Filippo; Pepe, Alessia; Mastrocola, Dino; Martuscelli, Maria
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