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Ricotta fatty acid profile and sensory qualities as a reflection of dairy ewes feeding strategies 1-gen-2018 Fusaro, I.; Giammarco, M.; Odintsov, M.; Chincarini, M.; Mazzone, G.; Formigoni, A.; Vignola, G.
Pasture and extruded linseed influence on milk quality and ricotta sensory characteristic 1-gen-2018 Fusaro, Isa; Giammarco, M.; Odintsov, M.; Chincarini, M.; Mazzone, G.; Formigoni, A.; Vignola, G.
ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE - ASPA 23rd CONGRESS - SORRENTO, 11-14 Giugno 2019 1-gen-2019 Fusaro, Isa; Giammarco, Melania; ODINTSOV VAINTRUB, Michael; Chincarini, Matteo; Vignola, Giorgio
Fatty acids, health indices and sensory properties of Ricotta cheese from sheep fed three different diets 1-gen-2019 Fusaro, I.; Giammarco, M.; Chincarini, M.; Odintsov Vaintrub, M.; Formigoni, A.; Mammi, L. M. E.; Vignola, G.
Maternal behaviour of buffaloes and effect on calves’ vitality 1-gen-2020 Lanzoni, L.; Chincarini, M.; Gloria, A.; Contri, A.; Fusaro, I.; Giammarco, M.; Odintsov Vaintrub, M.; Iannotta, M.; Ferri, N.; Vignola, G.
Effects of three different diets on the fatty acid profile and sensory properties of fresh Pecorino cheese “Primo Sale” 1-gen-2020 Fusaro, Isa; Giammarco, Melania; ODINTSOV VAINTRUB, Michael; Chincarini, Matteo; Manetta, Anna Chiara; Maria Eugenia Mammi, Ludovica; Palmonari, Alberto; Formigoni, Andrea; Vignola, Giorgio
Effect of ewe diet on milk and muscle fatty acid composition of suckling lambs of the protected geographical origin abbacchio romano 1-gen-2020 Fusaro, Isa; Giammarco, Melania; Chincarini, Matteo; ODINTSOV VAINTRUB, Michael; Palmonari, Alberto; Maria Eugenia Mammi, Ludovica; Formigoni, Andrea; DI GIUSEPPE, Lorella; Vignola, Giorgio
Smart ear tags for monitoring seasonal variation of heifers' behaviour and production: a pilot study 1-gen-2021 Lanzoni, L; Chincarini, M.; Iannetta, A.; Fusaro, I.; Giammarco, M.; Parada Sarmiento, M.; Odintsov Vaintrub, M.; Cavallini, D.; Vignola, G.
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