Sfoglia per Autore  TATASCIORE, SIMONA

Opzioni
Mostrati risultati da 1 a 4 di 4
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Combination of green and gentle technologies for the development of innovative hop-based powder ingredients 1-gen-2022 Neri, Lilia; Tatasciore, Simona; Santarelli, Veronica; Faieta, Marco; DI MATTIA, CARLA DANIELA; Pittia, Paola
Innovative formulation and process approaches for new Plant-based ingredients with enhanced techno-functionalities 1-gen-2022 Tatasciore, Simona
Development of hops-based ingredients with enhanced techno-functionalities 1-gen-2023 Tatasciore, Simona; Neri, Lilia; Santarelli, Veronica; Faieta, Marco; DI MATTIA, CARLA DANIELA; Beltramba, Ludovica; Pittia, Paola
Freeze-Drying Microencapsulation of Hop Extract: Effect of Carrier Composition on Physical, Techno-Functional, and Stability Properties 1-gen-2023 Tatasciore, Simona; Santarelli, Veronica; Neri, Lilia; González Ortega, Rodrigo; Faieta, Marco; Di Mattia, Carla Daniela; Di Michele, Alessandro; Pittia, Paola
Mostrati risultati da 1 a 4 di 4
Legenda icone

  •  file ad accesso aperto
  •  file disponibili sulla rete interna
  •  file disponibili agli utenti autorizzati
  •  file disponibili solo agli amministratori
  •  file sotto embargo
  •  nessun file disponibile