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Patogeni alimentari emergenti e alimenti emergenti: Prospettive della ricerca e necessità del controllo ufficiale.
2012-01-01 Paparella, Antonello; Serio, Annalisa
Patogeni emergenti nei prodotti alimentari: ruolo di fattori di virulenza e antibiotico-resistenza
2013-01-01 Serio, Annalisa; Paparella, Antonello
Strategie sostenibili per il controllo dei patogeni nell’industria alimentare
2013-01-01 Paparella, Antonello; Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Patogeni alimentari emergenti e alimenti emergenti: Prospettive della ricerca e necessità del controllo ufficiale. | 1-gen-2012 | Paparella, Antonello; Serio, Annalisa | |
Patogeni emergenti nei prodotti alimentari: ruolo di fattori di virulenza e antibiotico-resistenza | 1-gen-2013 | Serio, Annalisa; Paparella, Antonello | |
Strategie sostenibili per il controllo dei patogeni nell’industria alimentare | 1-gen-2013 | Paparella, Antonello; Serio, Annalisa; CHAVES LOPEZ, Clemencia |
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