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NOTA: è possibile cercare una corrispondenza esatta usando i doppi apici, ad es: "evoluzione della specie". Qualora si cerchi un identificativo, è consigliabile cercarlo in due modi differenti: tra apici con caratteri speciali es: "978-94-6366-274" oppure senza caratteri speciali solo come sequenza numerica: es 978946366274.

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Tipologia
  • 2 Contributo in Volume 3
  • 2 Contributo in Volume::2.3 Breve... 3
Data di pubblicazione
  • 2019 2
  • 2017 1
Editore
  • Frontiers Media S.A. 2
Serie
  • FRONTIERS RESEARCH TOPICS 1
Keyword
  • Bacteriocins 1
  • Dairy 1
  • Food biopreservation 1
  • Food microbiota 1
  • Food safety 1
  • Foodborne pathogens 1
  • Lactic acid bacteria 1
  • Microbiology 1
  • Microbiology (medical) 1
  • Protective cultures 1
Lingua
  • eng 3
Accesso al fulltext
  • no fulltext 3