Sfoglia per Autore IOANNONE, FRANCESCA
Mostrati risultati da 1 a 2 di 2
Non enzymatic browning during cocoa roasting as affected by processing time and temperature
2016-01-01 Sacchetti, Giampiero; Ioannone, Francesca; DE GREGORIO, Miriam; DI MATTIA, CARLA DANIELA; Serafini, Mauro; Mastrocola, Dino
Effect of Dark Chocolate Extracts on Phorbol 12-Myristate 13-Acetate-Induced Oxidative Burst in Leukocytes Isolated by Normo-Weight and Overweight/Obese Subjects
2017-01-01 Ioannone, Francesca; Sacchetti, Giampiero; Serafini, Mauro
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
Non enzymatic browning during cocoa roasting as affected by processing time and temperature | 1-gen-2016 | Sacchetti, Giampiero; Ioannone, Francesca; DE GREGORIO, Miriam; DI MATTIA, CARLA DANIELA; Serafini, Mauro; Mastrocola, Dino | |
Effect of Dark Chocolate Extracts on Phorbol 12-Myristate 13-Acetate-Induced Oxidative Burst in Leukocytes Isolated by Normo-Weight and Overweight/Obese Subjects | 1-gen-2017 | Ioannone, Francesca; Sacchetti, Giampiero; Serafini, Mauro |
Mostrati risultati da 1 a 2 di 2
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile